Πολύς λόγος γίνεται τον τελευταίο καιρό για τη γλουτένη, μια σύνθετη πρωτεΐνη που βρίσκεται κυρίως στο σιτάρι και σε άλλους σπόρους, όπως το κριθάρι και η σίκαλη.

Δύο πρωτεΐνες που ονομάζονται γλοιαδίνη και γλουτενίνη συνδυάζονται και παράγουν τη γλουτένη.
Η γλουτένη δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία αλλά ούτε και είναι ιδιαίτερα θρεπτική, οπότε η έλλειψή της δεν πρόκειται να βλάψει τον οργανισμό. Πρέπει να την αποφεύγουν μόνο όσοι πάσχουν από κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη) ή παρουσιάζουν ευαισθησία στη συγκεκριμένη σύνθετη πρωτεΐνη και εκδηλώνουν φούσκωμα, διάρροια ή κράμπες στο στομάχι μετά την κατανάλωσή της όπως αναφέρει και το onmed.gr.

Πρόσφατα επιστημονικά στοιχεία που ήρθαν στο φως υποδεικνύουν όμως ότι υπάρχει μια άμεση σχέση μεταξύ γλουτένης και γονιμότητας.
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Clinical Gastroenterology, οι γυναίκες που αντιμετωπίζουν πρόβλημα γονιμότητας είναι τρεις φορές πιο πιθανό να πάσχουν από κοιλιοκάκη. Για όσες γυναίκες αντιμετωπίζουν πρόβλημα γονιμότητας άγνωστης αιτιολογίας, οι πιθανότητες είναι εξαπλάσιες.

Πώς συνδέεται όμως η δυσανεξία στη γλουτένη με την υπογονιμότητα; Σε περίπτωση κοιλιοκάκης, εκδηλώνεται στο έντερο φλεγμονώδης αντίδραση μετά την κατανάλωση γλουτένης, με τον οργανισμό να παράγει αντισώματα που θα αντιμετωπίσουν την σύνθετη πρωτεΐνη –η οποία αναγνωρίζεται ως ξένο σώμα. Τα αντισώματα αυτά είναι πιθανό να επηρεάσουν τον τρόπο που σχηματίζονται τα αιμοφόρα αγγεία στη μήτρα ή να επιτεθούν στον πλακούντα. Έτσι, η κοιλιοκάκη δεν επηρεάζει μόνο τις πιθανότητες να μείνει μια γυναίκα έγκυος αλλά και τις πιθανότητες να έχει μια ομαλή κύηση.
Επί του παρόντος δεν υπάρχει θεραπεία για την κοιλιοκάκη ή την ευαισθησία στη γλουτένη. Η μόνη λύση για τους πάσχοντες είναι η δίαιτα ελεύθερης γλουτένης, δηλαδή η κατανάλωση προϊόντων που δεν περιέχουν τη σύνθετη πρωτεΐνη.

Εγκυμοσύνη είναι η διαδικασία κατά την οποία μία γυναίκα φέρει ένα γονιμοποιημένο ωάριο, το οποίο αναπτύσσεται κι εξελίσσεται μέσα της και διαρκεί μέχρι και τη γέννηση του βρέφους.

Οι αλλαγές, σωματικές και συναισθηματικές, είναι συγκλονιστικές και ραγδαίες, καθώς μέσα στο σώμα δημιουργείται και αναπτύσσεται μια καινούρια ζωή. Κανένας άλλος οργανισμός δε μεγαλώνει τόσο πολύπλοκα και γρήγορα όσο ένα μωρό. Στο παρακάτω βίντεο θα δείτε τι συμβαίνει μέσα στο σώμα της γυναίκας, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Πολλές γυναίκες που είναι έγκυες ή που ήταν έγκυες και γέννησαν θα μπορέσουν να κατανοήσουν σε μεγάλο βαθμό τις αλλαγές που έβλεπαν και ένιωθαν αυτούς τους εννέα μήνες.
Δείτε το βίντεο παρακάτω!
{youtube}wvziGJEPQjU{/youtube}

Οι καισαρικές δεν θα πρέπει να γίνονται παρά μόνο αν είναι «ιατρικά απαραίτητες», συνέστησε σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, καταγγέλλοντας «την επιδημία των καισαρικών» σχεδόν σε όλο τον κόσμο.

«Σε πολλές αναπτυσσόμενες και ανεπτυγμένες χώρες παρατηρείται πραγματικά μια επιδημία γεννήσεων με καισαρική, ακόμη κι όταν δεν είναι ιατρικά απαραίτητο», δήλωσε η δρ Μαρλίν Τέμερμαν, διευθύντρια του τομέα Υγείας και Γενετικής Έρευνας του ΠΟΥ.

Σε πολλές χώρες αυτή η «επιδημία» εξηγείται κυρίως από την επιθυμία των γιατρών να απλουστεύσουν τη ζωή τους, καθώς οι γεννήσεις με καισαρική μπορούν να προγραμματιστούν, πρόσθεσε η Τέμερμαν με την ευκαιρία της δημοσιοποίησης των νέων συστάσεων του ΠΟΥ.

Όμως «οι γεννήσεις με καισαρική δεν θα πρέπει να γίνονται αν δεν είναι ιατρικά απαραίτητες», υπογραμμίζει ο οργανισμός στις νέες συστάσεις του.
Είναι η πρώτη φορά που ο οργανισμός συστήνει ξεκάθαρα να περιοριστεί η χρήση των καισαρικών τομών, εξήγησε ο δρ. Μετίν Γκουλμεζόγλου του ΠΟΥ.

Μέχρι στιγμής ο ΠΟΥ είχε περιοριστεί να ανακοινώσει ότι «το ιδανικό ποσοστό καισαρικών τομών» κυμαίνεται μεταξύ του 10% και του 15% των γεννήσεων. Κάτι που είχαν καθορίσει οι γιατροί το 1985.
Έκτοτε οι γεννήσεις με καισαρική έχουν γίνει σχεδόν κανόνες τόσο στις ανεπτυγμένες χώρες, όσο και στις αναπτυσσόμενες.

Το ποσοστό των καισαρικών φτάνει το 23% στην Ευρώπη, το 35,6% στην αμερικανική ήπειρο και το 24,1% στην περιοχή του δυτικού Ειρηνικού, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που διαθέτει ο ΠΟΥ και χρονολογούνται από το 2008. Μόνο η Αφρική (3,8%) και η νοτιοανατολική Ασία (8,8%) έχουν γλιτώσει από το φαινόμενο αυτό.

Σε κάποιες χώρες έχει δημιουργηθεί μια πραγματική «κουλτούρα καισαρικής», όπως στη Βραζιλία, όπου σχεδόν τα μισά μωρά γεννιούνται με καισαρική, καθιστώντας τη χώρα με τις περισσότερες γεννήσεις με αυτό τον τρόπο, εξήγησε η Τέμερμαν.

Επίσης ο ΠΟΥ έχει προχωρήσει σε νέες έρευνες σε μια προσπάθεια να καθορίσει το ιδανικό ποσοστό καισαρικών, κάτι που ακόμη δεν έχει καταφέρει να κάνει. Παρόλα αυτά οι έρευνες επέτρεψαν να αποδειχθεί ότι τα ποσοστά των καισαρικών άνω του 10% δεν συνδέονται με μείωση του ποσοστού θνησιμότητας των μητέρων και των νεογνών.

Αντίθετα, ο ΠΟΥ παραδέχεται ότι κάτω από το όριο του 10%, η μητρική και νεογνική θνησιμότητα μειώνεται όσο αυξάνεται το ποσοστό των καισαρικών.
Πηγή: ΑΜΠΕ