Ελάτε να φτιάξουμε παραδοσιακά φαγητά της Κεφάλου για να δουν τα παιδιά πώς προετοιμαζόμασταν για τις γιορτές των Χριστουγέννων!

Το σχολείο θα είναι ανοιχτό για όλους, την Τρίτη 13 Δεκεμβρίου από τις 9 το πρωί. Σας περιμένουμε να καβουρντίσουμε χοιρινό, να βράσουμε πλιγούρι, να κάνουμε μαρμαρίτες, βάρβαρα, κατουμέρια, μαεριά και να φάμε όλοι μαζί παρέα!

Την ίδια μέρα, στο χώρο του σχολείου, τα παιδιά θα διοργανώσουν παζάρι αγάπης και φιλανθρωπίας για τις Άγιες Ημέρες που έρχονται, πουλώντας παλιά τους παιχνίδια, βιβλία και ρούχα για να βοηθήσουν συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη. Γι αυτό σας παρακαλούμε να μας στείλετε εάν έχετε κάτι από όλα αυτά. Θα χαρούμε πολύ να σας έχουμε όλους μαζί μας!

ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ! ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΕΦΑΛΟΥ

Δείτε ένα όμορφο video με την παρασκευή του παραδοσιακού φαγητού της Καλύμνου «φύλλα»(ντολμάδες) στο Τάρπον Σπρινγκς.

Ο Καλύμνιος δήμαρχος του Τάρπον Σπρινγκς Κρις Αλαχούζος αλλά και όλοι οι ομογενείς μας, που διαμένουν εκεί συνεχίζουν τις πατροπαράδοτες συνταγές και τα παραδοσιακά φαγητά Καλύμνου.

Δείτε το video του Κώστα Λέκκα 

kalymnos-news.gr

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στηρίζει την προσπάθεια τα γνήσια και παραδοσιακά προϊόντα της γης να επιστρέψουν στην καθημερινότητα μας.

Η ανάδειξη του πρωτογενή τομέα και, εν προκειμένω, των αγροδιατροφικών προϊόντων, μας βρίσκει αρωγούς, αφού στόχος μας, είναι η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων.
Η «9η γιορτή Γεωργού και Κτηνοτρόφου» έδωσε και φέτος την ευκαιρία σε εκατοντάδες επισκέπτες, να γευθούν ποιοτικά παραδοσιακά εδέσματα και φαγητά, όπως μακαρόνια χειροποίητα (πλαστά), τυριά, ψωμιά, κουλούρια, πλιγούρι, τραχανάς ντόπιο κρέας και πολλά ακόμη, φτιαγμένα με μεράκι από Μονολιθιάτισσες, οι οποίες όλα αυτά τα χρόνια με μεγάλη θέρμη στηρίζουν τις άοκνες προσπάθειες του Πολιτιστικού Συλλόγου Μονολιθου «Νέα Ζωή».

Ιδιαίτερη χροιά στην φετινή εκδήλωση έδωσε το παραδοσιακό γλέντι, στο όποιο συμμετείχαν ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λάρδου « Ο Ταξιάρχης» και
Έμπωνας «Ο Αττάβυρος» με την συμμετοχή των χορευτικών τους συγκροτημάτων, όπως επίσης και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σιαννών.

Τροποποίηση του καθεστώτος φόρου κατανάλωσης για το τσίπουρο και την τσικουδιά, ζήτησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή από την Ελλάδα.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε την Πέμπτη από την Ελλάδα να τροποποιήσει το καθεστώς φόρου κατανάλωσης για το τσίπουρο και την τσικουδιά σύμφωνα με το koolnews.gr, καθώς η χώρα επιβάλει σε αυτά τα ποτά το 50% του κανονικού συντελεστή φόρου κατανάλωσης που εφαρμόζεται στην αιθυλική αλκοόλη.

Παράλληλα, σύμφωνα με την Επιτροπή, επιβάλεται υπερβολικά μειωμένος συντελεστής στο τσίπουρο και την τσικουδιά (περίπου 6% του κανονικού συντελεστή φόρου κατανάλωσης) όταν παρασκευάζονται χύμα από τους αποκαλούμενους «διήμερους» αποστάκτες (οινοπαραγωγοί ή παραγωγοί άλλων γεωργικών προϊόντων).

Οι κανόνες της ΕΕ προβλέπουν ότι ο ίδιος συντελεστής φόρου κατανάλωσης θα πρέπει να εφαρμόζεται σε όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αιθυλική αλκοόλη. Εξαιρέσεις ή παρεκκλίσεις προβλέπονται ρητώς από τη νομοθεσία της ΕΕ και πρέπει να ερμηνεύονται αυστηρά.

Η Ελλάδα δεν έχει κάποια παρέκκλιση για το τσίπουρο ή την τσικουδιά. Η Επιτροπή πιστεύει ότι και τα δύο καθεστώτα αποτελούν παράβαση της σχετικής νομοθεσίας της ΕΕ για τον φόρο κατανάλωσης και επίσης ευνοούν ένα αλκοολούχο ποτό εγχώριας παραγωγής έναντι των αλκοολούχων ποτών που παράγονται σε άλλα κράτη μέλη. Αυτό αποτελεί παράβαση των κανόνων της ΕΕ σχετικά με τη ελεύθερη κυκλοφορία των αγαθών.

Το αίτημα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής λαμβάνει τη μορφή αιτιολογημένης γνώμης. Σε περίπτωση έλλειψης ικανοποιητικής απάντησης εντός δύο μηνών, η Επιτροπή μπορεί να παραπέμψει την Ελλάδα στο Δικαστήριο της ΕΕ.

Το τσίπουρο και η τσικουδιά είναι παραδοσιακά αλκοολούχα ποτά, τα οποία παράγονται στη βόρεια Ελλάδα και την Κρήτη. Και τα δύο ποτά έχουν προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη.