Καλές Γιορτές δεν υπάρχουν αν δεν συνοδεύονται από το αγάπη και ελπίδα. Δείτε το εκπληκτικό βίντεο - διαφήμιση γνωστού ηλεκτρονικού καταστήματος στο εξωτερικό, και θα συνεχίσετε να ονειρεύεστε...

Η Google έχει αφιερώσει σήμερα το Doodle της στα Χριστούγεννα και εύχεται Καλές Γιορτές! Τι καλύτερο, όμως, από το βίντεο που ακολκουθεί! Πρόκειται για το Χριστουγεννιάτικο promo-video γνωστού ηλεκτρονικού καταστήματος στη Βρετανία, και αποτελεί οπτικοποίηση μίας ιστορίας που περιέχεται σε ένα εικονογραφημένο βιβλίο που κυκλοφορεί στο συγκεκριμένο κατάστημα. Όπως αναφέρεται, μάλιστα, μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις του βιβλίου θα πάνε για φιλανθρωπικό σκοπό. Δείτε το βίντεο που έχει γίνει viral και έχουν ήδη δει περισσότεροι από 26 εκατομμύρια άνθρωποι!

Πώς και τι πρέπει να φάτε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά για να διατηρηθείτε σε φόρμα χωρίς να στερηθείτε τίποτε.

Εδέσματα πλούσια σε λιπαρά, γλυκά και άλλοι διατροφικοί πειρασμοί παραμένουν κλασικές αξίες στο παραδοσιακό εορταστικό τραπέζι. «Σύμφωνα με έρευνες, τον Δεκέμβριο παίρνουμε κατά μέσο όρο 1,7 κιλά, με πολλούς να τα υπερβαίνουν. Καθόλου περίεργο, αν σκεφτούμε πως η γιορτή και η διασκέδαση είναι συνυφασμένα με το φαγητό» εξηγεί η Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου, διαιτολόγος-διατροφολόγος στην Advanced Nutrition, μέλος του ομίλου Cosmetic Derma Medicine Medical Group και προσθέτει: «Το κλειδί είναι να κάνουμε σωστές διατροφικές επιλογές ώστε να μην στερηθούμε τίποτε».

Ενδεικτικά εκείνη τη μέρα η διατροφολόγος προτείνει να οργανώσουμε το μενού ως εξής:

Περίπου 2 ώρες πριν το εορταστικό μενού επιλέξτε ένα μικρό πρόγευμα που θα καλύψει το αίσθημα της έντονης πείνας και δεν θα σας οδηγήσει σε υπερκατανάλωση όταν βρεθείτε μπροστά στο λουκούλειο γεύμα.
Στο εορταστικό τραπέζι αποφύγετε τα ορεκτικά τύπου σφολιάτας και τα λιπαρά τυριά ώστε να μην αυξήσετε σημαντικά τις θερμίδες του γεύματος και να μην νιώσετε κορεσμό. Αντικαταστήστε τα ορεκτικά με ένα μεγάλο πιάτο πράσινης ωμής σαλάτας με καρπούς από ρόδι και με καρύδια ώστε να αυξηθεί η αντιοξειδωτική αξία του γεύματος.

Στο κυρίως πιάτο αναζητήστε κάποια πηγή πρωτεΐνης. Μια καλή επιλογή είναι η γαλοπούλα που αποτελεί λευκό κρέας χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά. Φροντίστε η ποσότητα να μην ξεπερνάει το μέγεθος της παλάμης σας. Συνοδεύστε το κρέας με ρύζι ή ζυμαρικά σε ποσότητα λίγο λιγότερη από το 1/2 του πιάτου. Αν η γαλοπούλα έχει γέμιση ή σος, μην υπερβείτε τις 2-3 κ.σ. Αποφύγετε τροφές πλούσιες σε τυριά και κρέμα γάλακτος, όπως το σουφλέ ζυμαρικών, που αυξάνουν σημαντικά το θερμιδικό περιεχόμενο του γεύματος.

Από ποτά, η πιο ασφαλής κατανάλωση αλκοόλ είναι 1-2 ποτήρια κρασί που δεν θα ξεπεράσουν τις 100 θερμίδες το καθένα. Η κατανάλωση υψηλόβαθμων σε αλκοολικούς βαθμούς ποτών, κοκτέιλ και λικέρ μπορεί να αποδώσουν πάνω από 250 θερμίδες ανά ποτήρι. Παραμερίστε τα αναψυκτικά που περιέχουν πολλές θερμίδες και αντικαταστήστε τα με άφθονο νερό.

Τέλος, το επιδόρπιο. Η πιο σωστή επιλογή είναι ένα μελομακάρονο που έχει υψηλότερη θρεπτική αξία και χαμηλότερο θερμιδικό περιεχόμενο από άλλα γλυκά. Αρχικά βασική πηγή λιπαρών είναι το ελαιόλαδο σε σχέση με τα υπόλοιπα που είναι το βούτυρο. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που ενισχύουν τη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης. Επιπλέον, περιλαμβάνει σημαντική ποσότητα καρυδιών που είναι γνωστά για τη μεγάλη περιεκτικότητα τους σε ω-3 λιπαρά οξέα, φυτικές στερόλες και βιταμίνη Ε που προσφέρουν σημαντική καρδιοπροστατευτική δράση.

Το εορταστικό μενού
2-3 ώρες πριν: 1 φρούτο ή γιαούρτι με κανέλα
Ορεκτικό: 1 πράσινη σαλάτα με ρόδι και καρύδια
Κυρίως πιάτο: γαλοπούλα στο μέγεθος της παλάμης, ρύζι (λιγότερο από το ½ του πιάτου)
Ποτό: 1-2 ποτήρια κρασί
Επιδόρπιο: 1 μελομακάρονο
Επόμενη μέρα: 1 ώρα φυσικής δραστηριότητας, περπάτημα, ποδήλατο

Έξυπνες επιλογές
αντί για: πιτάκια και τυριά επιλέξτε σαλάτα
αντί για κοκτέιλ/ουίσκι προτιμήστε κρασί
αντί για αναψυκτικό προτιμήστε νερό
αντί για σουφλέ ζυμαρικών ποντάρετε στο ρύζι με γαλοπούλα
αντί για κουραμπιέ προτιμήστε μελομακάρονο

Info: Advanced Nutrition, τηλ.: 210 6980451, www.advancednutrition.gr

Εκδόθηκε εγκύκλιος από το υπουργείο Παιδείας σχετικά με τις διακοπές των Χριστουγέννων και με την οποία δίνονται τέλος στα σενάρια για την δήθεν αργία της Παρασκευής 8 Ιανουαρίου.

Έτσι οι διακοπές των Χριστουγέννων όπως πάντα, θα ξεκινήσουν στις 24 Δεκεμβρίου ημέρα Πέμπτη, και θα ολοκληρωθούν την 7η Ιανουαρίου ημέρα επίσης Πέμπτη.

Τα μαθήματα θα ξεκινήσουν και πάλι την Παρασκευή 8 Ιανουαρίου 2016.

Αναλυτικά η εγκύκλιος:

ΘΕΜΑ : «Διακοπές Χριστουγέννων»

Ύστερα από ερωτήματα που δέχεται η Υπηρεσία μας, σας ενημερώνουμε ότι:

Α) Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση:

Σύμφωνα με τα άρθρα 4, §§ 1.δ των Π. Δ 200 & 201 /1998 (ΦΕΚ 161Α), τα Νηπιαγωγεία και τα Δημοτικά Σχολεία της χώρας, δε λειτουργούν από 24 Δεκεμβρίου μέχρι και 7 Ιανουαρίου (Διακοπές Χριστουγέννων).

Β) Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση:

Σύμφωνα με το άρθρο 2, § 1α του Π.Δ 104/1979 (Α΄23) και την § 1α του άρθρου 2 της υπ΄ αριθμ. 80033/Γ2/04-08-2006 Υ. Α (Β΄1286), τα Γυμνάσια, τα ΓΕΛ και τα ΕΠΑΛ της χώρας, δε λειτουργούν από 24 Δεκεμβρίου έως και 7 Ιανουαρίου. (Διακοπές Χριστουγέννων).

Σήμερα το απόγευμα λίγο μετά τις 6 πραγματοποιήθηκε στο ζαχαροπλαστείο "ΚΩΣ" του αγαπητού φίλου Γιώργου Μαίρη, το άναμμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου, όπως έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια.

Σε ένα όμορφο γιορτινό κλίμα και με την παρουσία του Αϊ Βασίλη που μοίρασε δωράκια και γλυκά, ξετρελαίνοντας μικρούς και μεγάλους. Το "ΚΩΣ" προσέφερε δεκάδες γλυκούς και λαχταριστούς "πειρασμούς" στον γιορτινό μπουφέ από τον οποίο δεν έλειπαν και οι αλμυρές επιλογές. Εκτός από τα παραδοσιακά εξαιρετικά γλυκά και σφολιατοειδή δεν έλειψαν τα σουβλάκια και τα λουκάνικα συνοδεία κρασιού από τους οινοπαραγωγούς της Κω. Με το άναμμα του δέντρου από τον οικοδεσπότη ταυτόχρονα, βεγγαλικά φώτισαν τον ουρανό της Κω. Μία ακόμη όμορφη πρωτοβουλία από τον Γιώργο Μαίρη που όπως μας δήλωσε, τόνισε πως όλοι μας στο μέτρο του δυνατού και ο καθένας από τον τομέα του, μπορούμε στις δύσκολες στιγμές που περνάμε ειδικά τον τελευταίο καιρό στο νησί μας, καλό είναι να έχουμε και μικρές στιγμές χαράς και ξεγνοιασιάς στην δύσκολη καθημερινότητα μας.

Ευχή του και δική μας, να έχουμε όλοι την υγειά μας και η επόμενη χρονιά να είναι για τον καθένα από εμάς όπως πραγματικά την επιθυμεί...

Δείτε στα βίντεο που ακολουθούν αποσπάσματα από την σημερινή εκδήλωση στο ζαχαροπλαστείο "ΚΩΣ"