Της Θεοδώρας Μαΐου στον “ΝΕΟ ΚΟΣΜΟ”

Το ελληνικό ζαχαροπλαστείο «Kalymnos Pastries», που βρίσκεται στην Αδελαΐδα, βραβεύθηκε την περασμένη Δευτέρα το βράδυ ως το καλύτερο ζαχαροπλαστείο της Αυστραλίας, στο πλαίσιο της ετήσιας απονομής των βραβείων Savour Awards, η τελετή των οποίων διεξήχθη φέτος στο Μπρίσμπαν.

«Είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι και χαρούμενοι για την τιμή αυτή, να θεωρούμαστε εμείς, ένα ελληνικό ζαχαροπλαστείο, το καλύτερο ζαχαροπλαστείο της Αυστραλίας.

Ταυτόχρονα, η διάκριση αυτή μας δημιουργεί και μια τεράστια ευθύνη απέναντι στους πελάτες μας που μας στηρίζουν και μας εμπιστεύονται όλα αυτά τα χρόνια» δήλωσε συγκινημένος μετά την απονομή των βραβείων ο ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου Γιώργος Διακομιχάλης. Ο ίδιος άνοιξε την πολυβραβευμένη επιχείρηση του στην Αδελαΐδα το 1995 με τη σύζυγό του Ελένη.

«Για μας και την ομάδα μας εδώ στο ζαχαροπλαστείο, η διάκριση αυτή είναι ακόμα μια πρόκληση και ένας επιπλέον λόγος να μην εφησυχάζουμε αλλά να γινόμαστε καλύτεροι κάθε μέρα και να προσφέρουμε στους πελάτες μας ανεξάρτητα από εθνότητα μια πραγματική γεύση από την Ελλάδα που εμείς γνωρίσαμε και αγαπήσαμε» λέει ο Γιώργος.

Ο Γιώργος Διακομιχάλης συνεχίζει την ιστορία των προγόνων του, του παππού και του προπάππου του Μιχάλη Βούρου, ο οποίος το 1918 μετά από σπουδές στη Ρωσία και τη Γαλλία στη Γαστρονομία και τη Ζαχαροπλαστική, άνοιξε το πρώτο ζαχαροπλαστείο στην Κάλυμνο.

Σήμερα, η επιχείρηση «Kalymnos Pastries», απασχολεί περίπου 19 άτομα, που στην πλειονότητά τους είναι ελληνικής καταγωγής και πάντα πρόθυμοι να εξυπηρετήσουν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες.

Ο Γιώργος Διακομιχάλης είναι ο ιδιοκτήτης του καλύτερου ζαχαροπλαστείου της Αυστραλίας
Ο Γιώργος Διακομιχάλης είναι ο ιδιοκτήτης του καλύτερου ζαχαροπλαστείου της Αυστραλίας

«Εδώ στο ζαχαροπλαστείο ήμασταν και εξακολουθούμε να είμαστε μια μεγάλη, αγαπημένη οικογένεια. Δουλεύουμε σκληρά, αγαπάμε δυνατά και παλεύουμε να κρατήσουμε τις ελληνικές συνταγές και παραδόσεις ζωντανές στην άλλη άκρη του κόσμου. Πιστεύω ότι μέχρι σήμερα έχουμε κατορθώσει να βάλουμε ένα μικρό λιθαράκι στη διάδοση της ελληνικής κουζίνας στη μακρινή Αυστραλία».

Αν και γεννημένος μακριά, ο Γιώργος, φροντίζει να επισκέπτεται συχνά την πατρίδα των προγόνων του και, ιδιαίτερα, το νησί του την Κάλυμνο. Τα τελευταία χρόνια, μάλιστα, τους καλοκαιρινούς μήνες, διοργανώνει γαστρονομικές εκδρομές για όλους εκείνους που επιθυμούν να επισκεφθούν και να γευθούν την αυθεντική Ελλάδα, ενώ επισκέπτεται την Ασία όπου και πάλι καλείται να παρουσιάσει τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές του.

«Στην πατρίδα, οι παραδόσεις μας πέρασαν αβίαστα στις επόμενες γενιές. Εκεί μάθαμε να σεβόμαστε την οικογένεια και να παθιαζόμαστε με το ποιοτικό καλό φαγητό. Εδώ στην Αυστραλία, που είναι δίχως άλλο το σπίτι μας, μάθαμε να κρατάμε αυτές τις παραδόσεις ζωντανές και να μοιραζόμαστε την κουλτούρα και τα μυστικά των προγόνων μας με όλους εκείνους που επιθυμούν να αγκαλιάσουν την Ελλάδα μας.

»Όσο για το δικό μας αγαπημένο μαγαζί, είμαι ευγνώμων γιατί τίποτα από όλα όσα ονειρευτήκαμε δεν θα ήταν εφικτά χωρίς την αγάπη και την υποστήριξη των δικών μας πελατών που καθημερινά μας τιμούν με την παρουσία και την εμπιστοσύνη τους.

»Σας ευχαριστούμε όλους και σας περιμένουμε να απολαύσουμε μαζί ένα από τα δεκάδες ελληνικά γλυκά, μπακλαβάδες, γαλακτομπούρεκα, κοκ, κανταΐφια και ό,τι άλλο τραβά η ψυχή σας» καταλήγει ο Γιώργος.

Κάθε προσδοκία ξεπέρασε και η φετινή διοργάνωση του αναρριχητικού φεστιβάλ Καλύμνου.

Στο φεστιβάλ μετείχαν πολλοί αθλητές, ενώ ανταποκρίσεις, εικόνες αλλά και συνεντεύξεις έκαναν τον γύρο του κόσμου μέσα από διεθνή πρακτορεία ειδήσεων, όπως η “Deutsche Welle” και το “ARD” στη Γερμανία, το πρακτορείο “AFP” στη Γαλλία και το “Channel 24” στη Νότια Αφρική.

Σε δελτίο Τύπου που εξέδωσε ο Δήμος Καλύμνου αναφέρει τα εξής:

Χθες Τετάρτη 30 Οκτωβρίου 2019, έληξε η απόσπαση τριών (3) διασωστών του ΕΚΑΒ Καλύμνου, δίχως να υπάρξει κάποια ενημέρωση από την Υπηρεσία και τα κεντρικά της γραφεία στην Αθήνα για την αντικατάστασή τους.

Ο φόβος να μείνει η Κάλυμνος χωρίς απογευματινή και βραδινή βάρδια, με ότι αυτό συνεπάγεται, ενεργοποίησε τον Δήμαρχο Δημήτρη Διακομιχάλη, ο οποίος είχε διαδοχικές επικοινωνίες με όλους τους εμπλεκόμενους υπηρεσιακούς παράγοντες, από νωρίς το πρωί έως αργά το απόγευμα, οι οποίοι έδωσαν άμεση λύση στο πρόβλημα στελέχωσης που με ιδιαίτερη ένταση έθεσε ο Δήμαρχος.

Αποτέλεσμα αυτής της αφόρητης πίεσης που ασκήθηκε απ την πλευρά του Δημάρχου, είναι την Παρασκευή 1η Νοεμβρίου 2019, να έρθουν τρεις (3) διασώστες οι οποίοι θα αντικαταστήσουν προσωρινά εκείνους που έφυγαν.

Προκειμένου να αντιμετωπιστεί σε μόνιμη βάση το θέμα της στελέχωσης του ΕΚΑΒ στο νησί μας, σήμερα το μεσημέρι, μετά από πρόσκληση του Επάρχου έγινε σύσκεψη στο Επαρχείο.

Με την υγεία και την ασφάλεια των συμπατριωτών μας, δεν θα παίζει κανείς.

https://www.rodiaki.gr

Σε δελτίο Τύπου που εξέδωσε ο Δήμος Καλύμνου αναφέρει τα εξής:

Η επίσημη επίσκεψη του Ιάπωνα Πρέσβη Yasuhiro Shimizu και της συζύγου του, ολοκληρώθηκε και στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία.

Ο Δήμαρχος κ. Δημήτρης Διακομιχάλης, αντιλαμβανόμενος την σημαντικότητα μιας επίσκεψης σαν κι αυτή του Πρέσβη της Ιαπωνίας, προχώρησε άμεσα στην υλοποίηση της πρότασης του κ. Λεωνίδα Μπαμπάνη (North Events), ο οποίος ήταν προσκεκλημένος της κας Μαρίας Σαράφογλου και της κας Φωτεινής Τηλιακού.
 

Η πρωτοβουλία στηρίχθηκε επίσης ουσιαστικά από τον κ. Λύσανδρο Τσιλίδη (Πρόεδρο Ελλήνων Πρακτόρων) και τον κ. Δήμο Βρατσάνο (Πρόεδρο Ελληνοϊαπωνικού Συνδέσμου Φιλίας και τέως πρόεδρο του Ε.Ο.Τ. Ιαπωνίας).

Η αναρρίχηση θα είναι για πρώτη φορά Ολυμπιακό Άθλημα στους προσεχείς Ολυμπιακούς Αγώνες που θα πραγματοποιηθούν στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου το έτος 2020. Η επίσκεψη του Ιάπωνα Πρέσβη θα ανοίξει δρόμους για την περαιτέρω ανάπτυξη της αναρρίχησης στο νησί μας, αλλά και όλων των εναλλακτικών μορφών τουρισμού.

Τέλος, αισθανόμαστε την ανάγκη να ευχαριστήσουμε όλους εκείνους οι οποίοι συνέβαλαν στο να καταστεί αυτή η επίσημη επίσκεψη η πλέον επιτυχημένη.

Συγκεκριμένα:

· Εφημέριο Παναγίας Αργινωντών

· Σύλλογος νέων Βαθύ Αμφιπετράν και Σύλλογος Σκαλίων «Σκαλιωδάν»

· Γιώργο Τεζάρη και Tezaris Tours

· Ξενοδοχείο Carian

· Alternet Καλλιόπη Τσαγκάρη – Villa Kountouri – Σεφ Δημήτρη Κουλλιά

· Λουκά Ντουρντουρέκα Προπονητή Αναρρίχησης

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ

ΔΗΜΟΣ ΚΑΛΥΜΝΙΩΝ

ΓΡΑΦΕΙΟ ΔΗΜΑΡΧΟΥ

· Καλύμνικο Σπίτι

· ΚΔΑΠ ΜΕΑ

· Αποθήκη Σφουγγαριών Κόκκινου

· Δημήτρη Πράτζο και Kalymnos Kayak Centre

· Λύκειο Ελληνίδων – Ναυτικό και Αρχαιολογικό Μουσείο Καλύμνου

Ο Ιατρικός Σύλλογος Επαρχίας Καλύμνου καταδικάζει το νέο κρούσμα βίας που έγινε προ ολίγων ημερών στα εξωτερικά ιατρεία του νοσοκομείου Καλύμνου.

Με ανακοίνωση του καλεί όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, Επαρχείο, Δήμο, Διοίκηση του νοσοκομείου να συζητήσουν τους τρόπους πρόληψης και εξάλειψης αυτών των έκνομων ενεργειών από εξαρτημένα άτομα.

Αναφορικά με το περιστατικό να αναφέρουμε ότι σύμφωνα με το ρεπορτάζ του kalymnos-news.gr το περιστατικό συνέβη στις 22 Οκτωβρίου 2019 το μεσημέρι όταν ο 40χρονος δράστης προκάλεσε επεισόδιο στο Νοσοκομείο Καλύμνου και σε έξαλλη κατάσταση απείλησε με σουγιά έναν γιατρό.

Άμεσα ενημερώθηκε το ΑΤ Καλυμνίων στελέχη του οποίου μετέβησαν στο Νοσοκομείο και συνέλαβαν το 40χρονο που προηγουμένως τους απείλησε και τους εξύβρισε ενώ κατασχέθηκε και το μαχαίρι-σουγιάς.

Σε βάρος του 40χρονου σχηματίστηκε δικογραφία για διατάραξη οικιακής ειρήνης, απειλή, απείθεια, εξύβριση και οπλοκατοχή και οδηγήθηκε στον Εισαγγελέα Κω που τον παρέπεμψε σε δίκη.

Η υπόθεση εκδικάστηκε στο Τριμελές Πλημμελειοδικείο Κω που του επέβαλε ποινή φυλάκισης 60 μηνών και οδηγήθηκε στη φυλακή.

Πηγή: kalymnos-news.gr