Aχ αυτό το φαγητό πριν τον ύπνο! Πόσες φορές έχεις πείσει τον εαυτό σου να κοιμηθεί ώστε να μη φάει λίγο πριν τον ύπνο; Εγώ πολλές!

Πολλοί κατηγορούν το φαγητό πριν τον ύπνο για τα άτιμα κιλά που παίρνουμε και ποτέ δε φεύγουν, ενώ άλλες έρευνες κατηγορούν αυτό το βραδινό τσιμπολόγημα για την κούραση που νιώθεις την επόμενη μέρα.

Και τι να κάνεις δηλαδή, να κοιμηθείς ενώ γουργουρίζει η κοιλιά σου; Δεν είναι μαρτύριο; Να φας τα παρακάτω για να μην έχεις και εφιάλτες:

1. Λίγο τυρί. Θα πάρεις τις πρωτεϊνες και τα λιπαρά που θέλεις για έναν ήσυχο ύπνο, άντε το πολύ να πάρεις 80 θερμίδες.

2. Δημητριακά με γάλα. Θα τα χωνέψεις γρήγορα και θα πάρεις 200 θερμίδες το πολύ.

3. Άπαχο γιαούρτι. Καθάρισες δηλαδή με 150 θερμίδες και χωρίς να παραβαρύνεις το στομάχι σου.

4. Δυο φέτες γαλοπούλας. Και όταν λέμε δυο, δεν εννοούμε ολόκληρη τη γαλοπούλα! Όπως και να έχει, πρόκειται για snack χαμηλών λιπαρών.

5. Μήλο με λίιιιιγο φυστικοβούτυρο. Δώσε βάση στο λίιιιιιιγο! Το σίγουρο είναι ότι θα χορτάσεις.

6. Άπαχη ... κρέμα σοκολάτας. Ναι θα έσκαγα αν δεν μιλούσα για σοκολάτα, αλλά εδώ δώσε έμφαση στο άπαχη. Και μην φας έναν τόνο ε!

7. Καροτάκια. Όσα θες, μέχρι να γίνεις bugs bunny!

8. Μια μπανάνα. Ιδανική για βραδινό, ειδικά αν δε θέλεις να αφήσεις ίχνη σε σκεύη για τη βραδινή λιγούρα σου.

yolo.gr

Αν τρώτε ένα μελομακάρονο ή ένα κουραμπιέ κάθε μέρα μέχρι τα Χριστούγεννα το μόνο σίγουρο είναι πως θα καταλήξετε τουλάχιστον με ένα κιλό βαρύτεροι στο τέλος των γιορτών. Επιστημονικά στοιχεία δείχνουν πως αν διατηρήσετε τις βασικές διατροφικές σας συνήθειες μπορείτε να αποφύγετε την αύξηση του βάρους κατά την περίοδο των εορτών.

Το να παρεκκλίνετε μόνο μία φορά δεν θα αυξήσει το βάρος. Το βάρος αυξάνεται όταν κάνετε μικρές καθημερινές παρεκκλίσεις, ένα εξτρά μελομακάρονο, ένα παραπάνω ποτήρι κρασί κάθε μέρα κάνουν τη διαφορά.Παρακάτω αναφέρω μερικές από τις πιο συνηθισμένες συνήθειες που την περίοδο των εορτών αυξάνουν το βάρος σας, που θα πρέπει να προσέξετε.
Αρχίζετε να τρώτε τα εποχιακά εδέσματα πολύ καιρό πριν τις γιορτές
Ξεκινάτε να τρώτε από πολύ νωρίς μελομακάρονα και κουραμπιέδες σε καθημερινή βάση. Αν ξεκινήσετε πολύ νωρίς αναπόφευκτα θα διαρκέσουν για περισσότερες ημέρες οι παρεκκλίσεις και θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να δείτε το βάρος σας να ανεβαίνει.

Πάτε στα πάρτι πεινασμένοι
Το χειρότερο που μπορείτε να κάνετε είναι να πηγαίνετε πεινασμένοι όπου σας καλούν. Η καλύτερη πρακτική είναι να τρώτε κάτι πρωτεϊνικό μισή με μία ώρα πριν πάτε στο κάλεσμα, θα σας κόψει την πείνα και δεν μπείτε σε πειρασμό να φάτε ακατάλληλα τρόφιμα.

Τρώτε ό, τι σας προσφέρουν
Δεν χρειάζεται να τρώτε ό, τι σας προσφέρουν. Αρχικά αναλογιστείτε κατά πόσο θέλετε πραγματικά να το φάτε και αν όχι μπορείτε είτε να πείτε ευγενικά πως δεν πεινάτε ή θα μπορούσατε να το πάρετε μαζί σας και το δώσετε σε κάποιον άλλο μετά.

Συνεχίζετε να τρώτε μέχρι τα μέσα Ιανουαρίου
Μπείτε ξανά στο κανονικό σας ρυθμό νωρίς από τις 2 Ιανουαρίου. Μην αφήνετε τις μέρες να κυλούν και εσείς να συνεχίζετε να παρεκκλίνετε διατροφικά μέχρι και τα μέσα Ιανουαρίου.

Το παρακάνετε με το αλκοόλ
Η εορταστική περίοδος δεν θα πρέπει να είναι η δικαιολογία σας για να μην μπουν κάποια όρια στο αλκοόλ. Προσπαθήστε να έχετε δύο ημέρες χωρίς αλκοόλ κάθε εβδομάδα. Πίνετε άφθονο νερό και αποφύγετε τη μίξη του αλκοόλ με χυμό και αναψυκτικό.

Έχετε μια στάση «όλα ή τίποτα» απέναντι στη διατροφή
Απολαύστε μια μικρή ποσότητα από το αγαπημένο σας γλυκό ή φαγητό χωρίς να νιώσετε πως ήρθε το τέλος του κόσμου. Αν προσέξετε όλες τις ημέρες των εορτών το να φάτε ελάχιστα παραπάνω την ημέρα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς δεν θα προκαλέσει αύξηση του βάρους σας.

health.in.gr

Ερευνες έχουν καταδείξει πως όσοι δειπνούν συχνά σε κάποιο εστιατόριο προσλαμβάνουν περισσότερη ζάχαρη, λιπαρά και αλάτι από όσους μαγειρεύουν σπίτι τους.

Αν μιλήσουμε με θερμίδες, τότε ένα κανονικό γεύμα έξω έχει περίπου 200 θερμίδες περισσότερες από το ίδιο γεύμα στο σπίτι. Ο λόγος; Ο τρόπος παρασκευής.

Αν, λοιπόν, προτιμάτε να τρώτε έξω με φίλους και συναδέλφους σας, αλλά το αποφεύγετε από φόβο μήπως πάρετε κιλά και ξοδέψετε υπερβολικά λεφτά, οι παρακάτω συμβουλές θα σας φανούν χρήσιμες.

-Ελέγξετε το μενού πριν φτάσετε στο εστιατόριο. Πλέον τα περισσότερα εστιατόρια, έχουν site στο οποίο μπορείς να δεις φωτογραφίες, το μενού, τα πιάτα της ημέρας, ακόμη και τις τιμές.
-Μην ξεχάσετε να πίνετε νερό καθ” όλη τη διάρκεια του γεύματος. Έτσι και δεν θα φάτε περισσότερο και θα χορτάσετε πιο γρήγορα.
-Προτιμήστε τα ψητά-βραστά πιάτα από τα τηγανιτά.
-Πείτε ναι στο κόκκινο κρασί. Το κόκκινο κρασί καίει το λίπος και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
-Κάνετε πως δεν βλέπετε τις σως ή τα θερμιδοφόρα toppings.
-Συγκεντρωθείτε στο δικό σας πιάτο. Έρευνα έχει δείξει πως δύο φίλοι που τρώνε μαζί τσιμπολογούν ο ένας από τον άλλον κατά μέσο όρο κάθε 5 λεπτά.
-Δημιουργήστε ένα συγκεκριμένο budget για τις εξόδους σου για φαγητό. Έτσι θα συγκρατηθείτε περισσότερο.
-Κάνετε σαν να μην βλέπετε το καλάθι με το ψωμί και ότι άλλο έχει.
-Μην ασχολείστε με το κινητό σας. Ακόμη και ένα επαγγελματικό μήνυμα, μπορεί να γίνει η αιτία για να φάτε πιο πολύ, χωρίς να το καταλάβετε.
-Αποφύγετε τα εστιατόρια με χαμηλό φωτισμό. Έρευνες έχουν δείξει πως το να τρώτε σε ρομαντικά, με χαμηλό φωτισμό μέρη σας κάνουν να θέλετε να μείνετε για περισσότερη ώρα. Έτσι είναι πιο πιθανό να πιείτε περισσότερο και φυσικά να πάρετε επιδόρπιο.