Αυτός νομίζω είναι ο πιο απολαυστικός τρόπος για να φάτε τις φράουλες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μία καλής ποιότητας σοκολάτα και ζουμερές φρέσκες φράουλες. Μπορείτε να φτιάξετε άπειρα και πανεύκολα γλυκά με φράουλες.

Αν χρησιμοποιήσετε σοκολάτα γάλακτος καλό είναι να προσθέσετε και λίγη μαύρη για να μην γίνουν τα σοκολατάκια υπερβολικά γλυκά.

Σοκολατάκια με φράουλες σε παγοθήκη. Τα πιο γλυκά παγάκια-σοκολατάκια…

Υλικά:
12 μεσαίες φράουλες
380γρ. σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:
Ξεπλένουμε τις φράουλες και τις αφήνουμε να στεγνώσουν. Λιώνουμε τα κομματάκια σοκολάτας στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα αυτοσχέδιο μπεν μαρί. Τα ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Ρίχνουμε την λιωμένη σοκολάτα στις παγοθήκες περίπου μέχρι 2/3 γεμάτες. Τοποθετούμε μία φράουλα σε κάθε τετράγωνο της παγοθήκης. Την βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να κρυώσουν για τουλάχιστον μία ώρα μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα.

Για να βγάλουμε τα σοκολατάκια από την παγοθήκη την αναποδογυρίζουμε όπως κάνουμε για να βγάλουμε τα παγάκια.

marymary.gr