Οργισμένοι είναι οι κάτοικοι της Χίου με τον υπουργός Μεταναστευτικής Πολιτικής Γιάννη Μουζάλα και αντιδρούν στη δημιουργία προαναχωρησιακού κέντρου προσφύγων και μεταναστών στην περιοχή της νότιας Χίου.

Με μπλόκα, φωτιές, βάρδιες και οχήματα στους δρόμους, αντέδρασαν το βράδυ της Πέμπτης (25/5) οι κάτοικοι των Ολύμπων Χίου, στο άκουσμα της είδησης ότι δόθηκε παράταση 3 ημερών για να βρεθεί άλλος χώρος για Προαναχωρησιακό κέντρο για πρόσφυγες και μετανάστες πλην του Αεροδρομίου Ολύμπων, που έχει επιλεγεί από το υπουργείο Προστασίας του Πολίτη.

Όπως αναφέρει το alithia.gr, ο πρόεδρος του χωριού τόνισε ότι πρέπει να βρεθεί λύση εκτός παραγωγικού ιστού, σε διαφορετική περίπτωση θα υπερασπιστούν με τα κορμιά τους, την περιοχή τους με πρώτους τους γέροντες του χωριού, οι οποίοι θα είναι οι πρώτοι που θα αντικρίσουν τα ΜΑΤ σε περίπτωση βίαιης εισβολής στον δρόμο που από τους Ολύμπους οδηγεί στο Στρατιωτικό αεροδρόμιο.

Εκτός από τους Ολύμπους το ίδιο...πολεμικό κλίμα επικράτησε στα Μεστά, στα Αρμόλια, τη Βέσσα και την Ελάτα.

Παράλληλα, οι πρόεδροι των μαστιχοχωρίων απειλούν με παραίτηση σε περίπτωση που προχωρήσει ο κυβερνητικός σχεδιασμός για τη δημιουργία του προαναχωρησιακού κέντρου.

Το ξέσπασμα του Δημάρχου Χίου Μανώλη Βουρνού: H κυβέρνηση παίζει κρυφτούλι

Στο τελευταίο δημοτικό Συμβούλιο, ο πρόεδρος της κοινότητας Ολύμπων Μιχάλης Χαλκιάς εξαπέλυσε επίθεση στον Δήμαρχο Χίου για τα κοντέινερ που φορτώνονται με σκοπό να φθάσουν στη Χίο.

Ο Δήμαρχος ξέσπασε, κατηγορώντας την κυβέρνηση ότι «παίζει κρυφτούλι», ενώ θα έπρεπε να βρίσκεται στο νησί.

«Απευθύνονται όλοι σε μένα, προσωπικά στο Δήμαρχο, για οτιδήποτε κινείται, φορτώνεται, κολυμπά ή οτιδήποτε άλλο γίνεται πάνω στο νησί. Φτάνει πια! Υπάρχει Κυβέρνηση, υπάρχουν φορείς οι οποίοι έχουν πλήρη ευθύνή. Αυτός που θα έπρεπε να είναι σήμερα εδώ, είναι η Ελληνική Αστυνομία και το Ελληνικό Κράτος. Παίζει το κρυφτούλι η Κυβέρνηση, ενώ θα έπρεπε να είναι εδώ», είπε μεταξύ άλλων.

Η Ανακοίνωση της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου:

Η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου διαχρονικά αντιμετωπίζει με επιφύλαξη και σκεπτικισμό μεγάλης κλίμακας παρεμβάσεις στη Νότια Χίο, οι οποίες θα μπορούσαν να διαταράξουν το οικοσύστημα της περιοχής ή να αλλάξουν δραματικά το παραγωγικό μοντέλο ανάπτυξης της.

Υπό αυτό το πρίσμα, στο πρόσφατο παρελθόν, ήταν αρνητική στα σχέδια για δημιουργία αεροδρομίου στα Μαστιχοχώρια και υπό την ίδια οπτική γωνία είναι αντίθετη στη πιθανή εγκατάσταση ΠΡΟΚΕΚΑ στη Nότια Χίο και ειδικότερα στη περιοχή των Ολύμπων όπως αναφέρεται σε σχετικό δημοσίευμα της εφημερίδας «H ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ».

Πιθανή εγκατάσταση σχετικής υποδομής στον Μαστιχώνα του νησιού και δεδομένων των αντιδράσεων που θα δημιουργηθούν από τις τοπικές κοινωνίες -ως αποτέλεσμα των παραβατικών συμπεριφορών, που δημιουργούνται εντός και εκτός των προσφυγικών οικισμών-,  θα ακυρώσει τη θετική εικόνα της μοναδικής ζωντανής, εξωστρεφούς δραστηριότητας της Χίου. Δεκάδες εκατομμύρια επενδύσεων σε προώθηση, επικοινωνία και παραγωγικές εγκαταστάσεις, θα τεθούν σε κίνδυνο από μια τέτοια απόφαση. Μια απόφαση που τελικά θα συνδέσει τη Μαστίχα με σειρά αρνητικών γεγονότων,  που είναι βέβαιο ότι θα προκύψουν, αφού προηγουμένως δεν έγινε- για άλλη μια φορά-, η αναγκαία δημόσια διαβούλευση με τους τοπικούς κοινωνικούς εταίρους που θα διασφάλιζε την ειρηνική συμβίωση του τοπικού πληθυσμού με τους δοκιμαζόμενους πρόσφυγες ή μετανάστες.

Η καλλιέργεια της Μαστίχας (Π.Ο.Π), αποτελεί πυλώνα της τοπικής και εθνικής οικονομίας και θα πρέπει με κάθε τρόπο να διαφυλαχθεί απρόσκοπτη τόσο η παραδοσιακή καλλιέργειά της όσο και η ποιότητα ζωής των κατοίκων ως συστατικό της παραγωγικής διαδικασίας.

Ως εκπρόσωποι του συνόλου των Μαστιχοπαραγωγών του νησιού, εναντιωνόμαστε σε κάθε χωροθέτηση, οποιασδήποτε δομής στην ευρύτερη περιοχή των Μαστιχοχωρίων και ζητάμε από την Πολιτεία με τις αποφάσεις της να στέκεται αρωγός στην οικονομική και κοινωνική αναζωογόνηση του νησιού της Χίου.

Σχεδόν ολοκληρωτική είναι η καταστροφή στις καλλιέργειες των μαστιχόδεντρων στα χωριά της Ελάτας, της Βέσσας και του Λιθίου στη Χίο, μετά τη μεγάλη φωτιά που κατέκαψε το νότιο τμήμα του νησιού.

Ο πρόεδρος της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών, Γ. Τούμπος μιλά για καταστροφή που ξεπερνά το 90% στα συγκεκριμένα χωριά.

Σημαντικές είναι επίσης οι ζημιές στους Ολύμπους, στα Μεστά και στην περιοχή ανάμεσα σε Βέσσα και Άγιο Γεώργιο Συκούση.

«Δυστυχώς το σκηνικό επαναλαμβάνεται. Μιλάμε για ολοκληρωτική καταστροφή σε ορισμένες περιπτώσεις. Το πρωί θα δούμε μαζί με τον πρόεδρο του ΕΛΓΑ και τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης το μέγεθος της καταστροφής», ανέφερε στην τοπική ιστοσελίδα politischios.gr ο κ. Τούμπος.

Η πλήρης καταγραφή του μεγέθους της ζημιάς θα πάρει ημέρες μέχρι να ολοκληρωθεί. Ωστόσο, με τα μέχρι στιγμής στοιχεία, σχεδόν ολοκληρωτική είναι η καταστροφή στις καλλιέργειες των μαστιχόδεντρων στα χωριά της Ελάτας, της Βέσσας και του Λιθίου.

Τα πύρινα μέτωπα βρίσκονται σε ύφεση, ωστόσο έντονος είναι ο φόβος των αναζωπυρώσεων, καθώς οι εστίες είναι διάσπαρτες και η ένταση του ανέμου αλλάζει διαρκώς.

Οι πυροσβέστες από τη Χίο και την ηπειρωτική Ελλάδα, αλλά και οι κάτοικοι της νότιας Χίου καταβάλλουν υπεράνθρωπες προσπάθειες για να περιορίσουν την πύρινη λαίλαπα που κατέκαψε και συνεχίζει να καταστρέφει δασικές και καλλιεργήσιμες εκτάσεις με ανυπολόγιστο μέχρι στιγμής κόστος.

Στην πυρκαγιά, σύμφωνα με την τελευταία ενημέρωση από την Πυροσβεστική, επιχειρούν συνολικά: 103 πυροσβέστες με 34 πυροσβεστικά οχήματα, 53 άτομα πεζοπόρο, δύο αεροσκάφη, τρία ελικόπτερα, 15 υδροφόρες του δήμου, 40 εθελοντές και 30 στρατιώτες.

Το κυριότερο πρόβλημα εντοπίζεται στην δασική έκταση μεταξύ Βέσσας και Αρμολίων, περιοχή που είχε καεί ήδη από την μεγάλη πυρκαγιά του Αυγούστου του 2012.

Τα ξημερώματα της Τρίτης έφθασαν στη Χίο 21 πυροσβεστικά οχήματα από Αθήνα, Θεσσαλία και κεντρική Μακεδονία, προκειμένου να συνδράμουν στο έργο των πυροσβεστικών δυνάμεων του νησιού.

Ο σχεδιασμός προβλέπει τον πλήρη έλεγχο όλων των εστιών πυρκαγιάς, μικρών και μεγάλων καθώς και την κατάβρεξη όλων των καμένων εκτάσεων προκειμένου να μηδενιστεί το ενδεχόμενο αναζωπύρωσης πριν αποχωρήσουν από το νησί οι δυνάμεις πυρόσβεσης που βρίσκονται στη Χίο από άλλα μέρη της Ελλάδας.

Με δεδομένο ότι οι καιρικές συνθήκες είναι αρκετά ευνοϊκές και η πυροσβεστική δύναμη ενισχυμένη σημαντικά θεωρείται σίγουρο ότι μέχρι το απόγευμα η πυρκαγιά θα έχει τεθεί υπό πλήρη έλεγχο.

Βαγγέλης Αποστόλου: 40.000 στρέμματα έχουν καταστραφεί

Σήμερα, Τρίτη, αναμένεται να μεταβεί στη Χίο ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου, συνοδευόμενος από τον πρόεδρο του ΕΛΓΑ Φάνη Κουρεμπέ, προκειμένου να επισκεφθούν τις πληγείσες περιοχές από την πυρκαγιά.

Εκεί, θα έχουν συναντήσεις με τους τοπικούς φορείς για να ενημερωθούν για τα προβλήματα που έχουν προκύψει και να συντονίσουν τη διαδικασία εκτίμησης των ζημιών από τη φωτιά στις αγροτικές καλλιέργειες του νησιού και της αποζημίωσης των δικαιούχων αγροτών.

Για καταστροφή στον φυτικό πλούτο του νησιού, τέσσερα χρόνια μετά τις ζημιές που υπέστη το νησί από τις αντίστοιχες φωτιές του 2012, έκανε λόγο στο ΣΚΑΙ ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου, δεσμευόμενος ότι θα προκύψουν κατά τη σημερινή του επίσκεψη στη Χίο συμπεράσματα τέτοια, που να ανοίγουν τον δρόμο σύντομα τόσο για αποζημιώσεις στους μαστιχοπαραγωγούς, όσο και σε εκείνους που απώλεσαν ακόμη και ζωικό κεφάλαιο.

«40.000 στρέμματα έχουν καταστραφεί», ανέφερε ο κ. Αποστόλου στον ΣΚΑΙ και πρόσθεσε ότι υπάρχουν περιοχές που έχουν υποστεί καθολική καταστροφή σε μαστιχόδεντρα και ελαιόδεντρα.

«Να φανταστεί κανείς ότι πριν από λίγες ημέρες εγκαινιάσαμε το Μουσείο Μαστίχας τιμώντας ουσιαστικά το δώρο της χιακής γης. Από χθες βρισκόμαστε μπροστά σε μία καταστροφή που έχει επηρεάσει το σύνολο της μαστιχοκαλλιέργειας στις περιοχές από όπου πέρασε η φωτιά. Πριν προλάβει ο τόπος να ανακουφιστεί από τις φωτιές του 2012, βρέθηκε στο ίδιο σημείο», τόνισε χαρακτηριστικά, ξεκαθαρίζοντας παράλληλα ότι θα προκύψουν άμεσα η καταγραφή των ζημιών και το σχέδιο αντιμετώπισής τους.

Αναφορικά με την μάχη για την φωτιά που μαίνεται σε κάποια τελευταία μικρά μέτωπα, ο υπουργός τόνισε ότι η εικόνα που του μεταφέρθηκε είναι καλύτερη, όπως ευνοϊκότερες είναι και οι καιρικές συνθήκες. "Θέλω να πιστεύω ότι σε λίγες ώρες θα έχουμε τελειώσει", υποστήριξε.

Ενεργοποίηση του ευρωπαϊκού Ταμείου Αλληλεγγύης για τη Χίο ζητά η Ελίζα Βόζενμπεργκ

Στο μεταξύ, το ζήτημα της αποκατάστασης των ζημιών από την πυρκαγιά, καίγοντας χιλιάδες στρέμματα μαστιχόδεντρων, που αποτελούν σημαντικό παράγοντα για την οικονομία ολόκληρου του νησιού, έθιξε η Ευρωβουλευτής της Νέας Δημοκρατίας, Ελίζα Βόζεμπεργκ - Βρυωνίδη, με ερώτησή της προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Στην ερώτησή της η Ελληνίδα Ευρωβουλευτής ζήτησε να πληροφορηθεί εάν πρόκειται να ενεργοποιηθεί το Ευρωπαϊκό Ταμείο Αλληλεγγύης για την αποκατάσταση των ζημιών στην εν λόγω περιοχή της Ελλάδας.

Παράλληλα, ζήτησε να ενημερωθεί εάν η Ευρωπαϊκή Επιτροπή διαθέτει επιπρόσθετα μέσα για την στήριξη των Ελλήνων μαστιχοπαραγωγών, δεδομένου ότι το μαστιχόδεντρο αναπτύσσεται αργά και η παραγωγή μαστίχας δεν είναι δυνατή, παρά μόνο μετά τον πέμπτο ή έκτο χρόνο φύτευσής του.

enikos.gr

Το φιλέτο του χοιρινού “κοιμάται” για 6 ώρες μέσα σε μαρινάδα με μαστίχα η οποία κατόπιν γίνεται αρωματική σάλτσα και κάνει αυτό το ψαρονέφρι ένα πολύ νόστιμο πιάτο για τα κυριακάτικα καλέσματα.

Υλικά:
1.200γρ. ψαρονέφρι σε στρογγυλά κομμάτια
1 ποτήρι Μαυροδάφνη
2 κουτ. σούπας ξίδι
2 κουτ. σούπας μέλι ή μαύρη ζάχαρη
½ λεμόνι, τον χυμό
1 κουτ. σούπας κόκκους κόκκινου πιπεριού
1/4 κουτ. γλυκού μαστίχα, λιωμένη σε 1 κουτ. σούπας ζεστό λάδι
2-3 κόμπους μαστίχας
1 ποτήρι ζωμό κρέατος
½ ποτήρι ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Ανακατεύετε σε ένα μεγάλο μπολ το μισό ελαιόλαδο, το κρασί, το μέλι, το ξίδι, τον χυμό λεμονιού και την ολόκληρη μαστίχα και βάζετε μέσα το ψαρονέφρι. Μαρινάρετε το κρέας για 6 ώρες.
Βγάζετε τα κομμάτια του κρέατος από τη μαρινάδα, τα αλατοπιπερώνετε και τα ψήνετε σε μαντέμι, ή σε αντικολλητικό τηγάνι.
Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα. Πετάτε τη μαστίχα από τη μαρινάδα και βάζετε τα υπόλοιπα υλικά της σε τηγάνι. Προσθέτετε το ζωμό κρέατος, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τη λιωμένη μαστίχα και βράζετε πάνω σε δυνατή φωτιά μέχρι να ελαττωθεί σε όγκο και να μείνει σχεδόν η μισή ποσότητα.
Μόλις ψηθεί το κρέας σερβίρετε αμέσως και περιχύνετε με τη σάλτσα. Συνοδεύετε με πουρέ πατάτας.

olivemagazine.gr