ΔΕΙΤΕ ΒΙΝΤΕΟ Προϊόντα της Κωακής γης – Οι καταναλωτές προτιμούν τα ντόπια προϊόντα

Οχτώ νέα τοπικά προϊόντα των νησιών μας περιλαμβάνονται στη λίστα της περιφέρειας, για πιστοποίηση, μία διαδικασία που θα ξεκινήσει άμεσα, μόλις προκύψει ανάδοχος που θα αναλάβει τη σύνταξη των σχετικών φακέλων.

Σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε χτες κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα Φιλήμονας Ζαννετίδης, λόγω της υποστελέχωσης των υπηρεσιών της περιφέρειας, θα πρέπει να αναλάβει τη διαδικασία εξωτερικός συνεργάτης, που θα καταθέσει το φάκελο για κάθε προϊόν στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ώστε να αναγνωριστεί ως προϊόν γεωγραφικής ένδειξης.

Πρόκειται για μία διαδικασία χρονοβόρα και επίπονη λόγω των μεγάλων απαιτήσεων που υπάρχουν, η οποία δε γνωρίζει κανείς πότε θα ολοκληρωθεί. Μάλιστα έφερε ως παράδειγμα την προσπάθεια της Κρήτης για την αναγνώριση του μελιού της, η οποία διήρκεσε 17 χρόνια!

Πάντως η πρώτη ομάδα των νέων προϊόντων είναι έτοιμη και μάλιστα περιλαμβάνει και δύο προϊόντα από το νησί μας. Αναλυτικά μετά το μελεκούνι Ρόδου, το κρασοτύρι της Κω και το λόπι Ρόδου, που πιστοποιήθηκαν αλλά και τη σιτάκα Κάσου και το μέλι Καλύμνου για τα οποία οι διαδικασίες βρίσκονται σε εξέλιξη, σειρά θα πάρουν:

- Το μέλι της Ρόδου
- Οι κουλούρες της Καρπάθου
- Η κουλουρία της Ρόδου
- Το σπινιάλο της Δωδεκανήσου
- Η γλυκοπατάτα της Αστυπάλαιας
- Το λάδι της Κω
- Του κουφέτο της Μήλου και 
- Το λεμόνι της Άνδρου

«Ολοκληρώθηκε από την υπηρεσία η εξέταση προϊόντων που μπορούν να πιστοποιηθούν με την ένδειξη προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης και η περιφέρεια το επόμενο διάστημα θα προχωρήσει σε συνεργασία με τους παραγωγούς στην έναρξη αναζήτησης αναδόχου ώστε να ξεκινήσει η διαδικασία σύνταξης του φακέλου για να κατατεθεί στην αρμόδια υπηρεσία του υπουργείου, όπως έχει γίνει και με τα προηγούμενα προϊόντα» δήλωσε ο κ. Ζαννετίδης προσθέτοντας ότι λόγω της υποστελέχωσης που υπάρχει στην αρμόδια υπηρεσία της περιφέρειας θα ανατεθεί και αυτή η διαδικασία σε ανάδοχο ώστε να προχωρήσει και για αυτά τα προϊόντα η πιστοποίηση.


«Τα προϊόντα που πληρούν τις προϋποθέσεις για τα οποία θα πάμε άμεσα σε αναζήτηση αναδόχου ώστε να συνταχθεί φάκελος είναι το μέλι Ρόδου, οι κουλούρες Καρπάθου, η κουλουρία Ρόδου, το σπινιάλο Δωδεκανήσου, η γλυκοπατάτα της Αστυπάλαιας, το λάδι της Κω και για τις Κυκλάδες το κουφέτο της Μήλου, και το λεμόνι της Άνδρου.

Οι διαδικασίες πιστοποίησης προϊόντος είναι χρονοβόρες και δύσκολες, χρειάζεται επιμονή και υπομονή. Σχεδόν καθημερινά η περιφέρεια έχει επαφές με την αρμόδια υπηρεσία του υπουργείου, γιατί συνεχώς αναζητούνται νέα στοιχεία. Επίσης είναι και θέμα των παραγωγών να στηρίξουν ένα προϊόν, καθώς απαραίτητη προϋπόθεση για την πιστοποίηση είναι να υπάρξει παραγωγή. Χωρίς παραγωγή δεν πιστοποιείται κανένα προϊόν.

Για παράδειγμα η Κρήτη κατάφερε να πιστοποιήσει το μέλι της μετά από 17 χρόνια» υπογράμμισε ο αντιπεριφερειάρχης ενώ σε ό,τι αφορά τα δικά μας προϊόντα, δηλαδή τη σιτάκα Κάσου και το μέλι Καλύμνου εκτιμά πως έχουν ξεπεραστεί κάποια εμπόδια που υπήρχαν και μάλιστα η σιτάκα Κάσου ετοιμάζεται να αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του υπουργείου για τυχόν ενστάσεις, γρηγορότερα από το μέλι Καλύμνου.  

Νέα προϊόντα προς διερεύνηση
Παράλληλα έχει γίνει η καταγραφή και άλλων οχτώ προϊόντων, με σκοπό να διερευνηθεί αν πληρούν τις προϋποθέσεις για να προχωρήσουν και γι’ αυτά οι διαδικασίες πιστοποίησης. Τη διαδικασία θα αναλάβει και πάλι εξωτερικός συνεργάτης.

Σύμφωνα πάντα με τον κ. Ζαννετίδη, τα προϊόντα για τα οποία υπάρχει ενδιαφέρον είναι τα παρακάτω:
- Τα σκόρδα  Καλαβαρδών 
- Οι φράουλες  Παραδεισίου
- Τα βερίκοκα  Αφάντου
- Ο κολιός Λέρου
- Τα ροδάκινα Ρόδου
- Το σιτάρι Ρόδου
- Το καρπούζι Ρόδου και
- Το Συμιακό γαριδάκι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η πιστοποίηση ενός προϊόντος δε σταματά με την αναγνώρισή του από τους αρμόδιους φορείς. Θα πρέπει στη συνέχεια να προχωρήσουν τις διαδικασίες και οι παραγωγοί από την πλευρά τους, ώστε να μπορέσουν να ενσωματώσουν το ειδικό σήμα στο προϊόν τους που θα τους επιτρέψει την πώληση υπό αυτή την ιδιότητα. 

Για το θέμα ρωτήθηκε ο κ. Ζαννετίδης, ο οποίος απάντησε λέγοντας τα εξής: «Σε ό,τι αφορά τις πιστοποιήσεις εμείς παίρνουμε το σήμα. Οι παραγωγοί όμως για να μπορούν να παράγουν και να πουλούν έχοντας την προστιθέμενη αξία, είναι υποχρεωμένοι να πιστοποιηθούν με το υπουργείο και την υπηρεσία του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ.

Κάποιοι παραγωγοί λοιπόν που ενδιαφέρονται έχουν ξεκινήσει την πιστοποίηση, καθώς η περιφέρεια δεν εμπλέκεται στη διαδικασία. Από όσο μαθαίνω μάλιστα κάποιοι παραγωγοί μελεκουνιού έχουν ξεκινήσει την πιστοποίηση και βρίσκονται σε καλό δρόμο. Το ίδιο θα γίνει με το λόπι της Ρόδου και το κρασοτύρι της Κω». 

rodiaki.gr

Με εξατομικευμένα προγράμματα εκγύμνασης , προσαρμοσμένα στις ανάγκες και απαιτήσεις σας. Με Επιστημονική υποστήριξη σε θέματα αθλητικών μετρήσεων και διατροφής. Με Personal & Group τμήματα. Πρωί - Απόγευμα. Πληροφορίες - εγγραφές καθημερινά στο χώρο μας Πάροδος Αργυροκάστρου, όπισθεν bowling center, Από 18.00 - 20.00 και στα τηλέφωνα 2242307067 , 6944163615 ,6906775973.
41509687 2011607295563001 5201512296639102976 o
EPISTIMONIKO KENTRO KOS
Η καλή χρονιά της μεταποίησης προοιωνίζεται πως θα είναι το 2018 και αυτό είναι ήδη ξεκάθαρο από τις δράσεις που ετοιμάζουν τοπικοί επιχειρηματίες. Ζητούμενο για τους τελευταίους είναι να δημιουργήσουν μικρές, παραγωγικές και τυποποιητικές μονάδες που θα αποδίδουν προς τους καταναλωτές (Ρόδιους και επισκέπτες) τοπικά προϊόντα υψηλής ποιότητας. Η στροφή αυτή αμέσως γεννά και την ανάγκη πιστοποίησης της ποιότητας των προϊόντων αυτών, καθώς μόνον έτσι θα επιτευχθούν καλές τιμές και υψηλές πωλήσεις.

Πιο συγκεκριμένα, αιχμή του δόρατος της τοπικής μεταποίησης θα είναι η παραγωγή και τυποποίηση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου και κρασιού. Τα δύο αυτά αγαθά έδειξαν ότι μπορεί να αποφέρουν υψηλές οικονομικές αποδόσεις και να δημιουργήσουν λίγες μεν, αλλά υγιείς και σχετικά καλά αμειβόμενες θέσεις εργασίας.
Σε καλή θέση ζήτησης βρίσκονται και τα τοπικά γλυκίσματα – αρτοσκευάσματα (μαρμελάδες, κουλούρια, μελεκούνι), όπως και συγκεκριμένα αγροτικά προϊόντα, κυρίως εκείνα που είναι εύκολο να αποθηκευτούν και να περάσουν την ταλαιπωρία της μεταφοράς χωρίς να υποστούν αλλοιώσεις. Τα τοπικά όσπρια συγκεντρώνουν όλες τις προϋποθέσεις που ζητούν οι τουρίστες και η ποιότητά τους έχει αναγνωριστεί από τα μέσα του περασμένου αιώνα. Υπενθυμίζεται ότι το φασόλι της Ρόδου είχε πάρει αριστείο, ως προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, στη διεθνή έκθεση Θεσσαλονίκης το έτος 1952!
Ντόπιοι επιχειρηματίες ήδη ετοιμάζουν προτάσεις δημιουργίας μικρών παραγωγικών και τυποποιητικών μονάδων. Βασικός τους στόχος είναι η μικρή λιανική στα τουριστικά καταστήματα. Τα πάνω από δύο εκατομμύρια των τουριστών που κάθε χρόνο επισκέπτονται τη Ρόδο είναι μια ισχυρή αγοραστική δύναμη.
Οι τουρίστες, δεν διστάζουν να αγοράσουν κάτι που φέρει το έμβλημα της Ρόδου, έχει χαμηλό βάρος και η τιμή του δεν επιβαρύνει τον προϋπολογισμό του ταξιδιού τους. Για παράδειγμα, μισό κιλό Απολλωνιάτικες χυλόπιτες, στην τιμή των 3 ευρώ, σε ωραία συσκευασία, έχουν πολλές φορές πάρει τη θέση οποιουδήποτε άλλου σουβενίρ ή δώρου από τις διακοπές.
Χρειάζεται πιστοποίηση
ποιότητας των τοπικών
προϊόντων
Όλα τα παραπάνω αποτελούν δράσεις που ετοιμάζουν τοπικοί επιχειρηματίες και έμποροι. Κάποιοι από αυτούς θα μπορέσουν να πάρουν επιδότηση για τη δουλειά που ετοιμάζουν, κάποιοι άλλοι δεν θα τα καταφέρουν, ωστόσο αυτό δεν θα αναιρέσει την επένδυσή τους.
Στην πράξη, είναι η στροφή της Ρόδου προς μια καινούργια ταυτότητα, που σιγά – σιγά θα αναδείξει τα ιδιαίτερά της χαρακτηριστικά. Τα τοπικά προϊόντα, σε ελεγχόμενες πωλήσεις, θα έρθουν σε αντικατάσταση αρκετών άλλων εμπορευμάτων που στερούνται ταυτότητας και υπάρχουν πανομοιότυπα σε κάθε γωνιά του κόσμου.
Απαραίτητη προϋπόθεση για να ξεκινήσει η καινούργια εποχή στην τοπική μεταποίηση κι ακολούθως στο εμπόριο, είναι η πιστοποιημένη ποιότητα. Είναι πια ο καιρός να σχεδιαστεί η πιστοποίηση με ανεγνωρισμένα σύμβολα: ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη), ΕΠΠΕ (Ειδικά Παραδοσιακά Προϊόντα Εγγυημένα). Τα σύμβολα αυτά, αποτελούν ταυτόχρονα και την εγγύηση που ζητά ο καταναλωτής για να κάνει την επιλογή του και δεν θα διστάσει να πληρώσει το κάτι παραπάνω προκειμένου να κάνει την αγορά. Αλλωστε, ο κύριος στόχος των νέων επιχειρήσεων μεταποίησης δεν είναι το καθημερινό τραπέζι της νοικοκυράς, αλλά οι γιορτινές στιγμές, είτε αυτές συμβαίνουν στη Ρόδο, είτε σε οποιαδήποτε γωνιά του κόσμου.
Η νέα διοίκηση του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου έχει τώρα βαριά υποχρέωση να ξεκινήσει τις διαδικασίες που θα οδηγήσουν στην πιστοποίηση της ποιότητας των τοπικών, αγροτικών προϊόντων. Αυτού του είδους η πιστοποίηση θα ενισχύσει τη θέση τους στην αγορά και την αξία τους στο ράφι.
Τώρα είναι η στιγμή, καθώς ο σκληρός ανταγωνισμός που έχουν επιβάλλει οι πολυεθνικές αλυσίδες, απαιτεί αλλαγή ουσίας στο τοπικό επιχειρείν.
Πηγή:www.dimokratiki.gr

Μετά την πολύ επιτυχημένη 3η Γιορτή Τοπικών προϊόντων στην ΜΑΡΙΝΑ της Κω, προετοιμάζεται η επόμενη εκδήλωση στην Καρδάμαινα στο θεατράκι στις 19 Αυγούστου.

Ο πρόεδρος της κοινότητας Νίκος Πόγιας μας ενημέρωσε για τις προετοιμασίες και τις εκπλήξεις που ετοιμάζονται…

dhras.gr

Σελίδα 1 από 5

ferriesingreece2

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot