Καθορίστηκε η ενίσχυση για το γάλα παραγωγής τυριών και γιαούρτης στα μικρά νησιά του Αιγαίου.

Όπως αναφέρεται στην απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρη Αυγενάκη, το ύψος της ενίσχυσης ανά επιλέξιμο τόνο γάλακτος παραγόμενου στα μικρά νησιά του Αιγαίου για το έτος 2022 που έχει ως προορισμό την παραγωγή παραδοσιακών τυριών και γιαούρτης ανέρχεται σε 4.337.000 ευρώ.

Αναλυτικά, σύμφωνα με την υπουργική απόφαση  η ενίσχυση καθορίζεται ως εξής:

σε 51,31 ευρώ ανά επιλέξιμο τόνο αγελαδινού γάλακτος,
σε 58,65 ευρώ ανά επιλέξιμο τόνο αίγειου γάλακτος,
σε 80,64 ευρώ ανά επιλέξιμο τόνο πρόβειου γάλακτος.
Σημειώνεται ότι από τα 4.337.000 ευρώ των ενισχύσεων, τα 3.790.000 ευρώ καλύπτονται από ενωσιακή χρηματοδότηση και τα υπόλοιπα 547.000 ευρώ από εθνική χρηματοδότηση.

 Σε «λευκό χρυσό» αναδεικνύεται το αγελαδινό και το αιγοπρόβειο γάλα, καθώς η τιμή του καταγράφει φέτος απανωτά ρεκόρ λόγω της εκτόξευσης του κόστους των ζωοτροφών.

Οι κτηνοτρόφοι, αδυνατώντας να αντεπεξέλθουν οικονομικά στις υπέρογκες αυξήσεις των ζωοτροφών, είτε οδηγούν τα κοπάδια τους σε σφαγή είτε τα ζώα υποσιτίζονται, με αποτέλεσμα να αδειάζει η καρδάρα με το γάλα και το προϊόν να είναι δυσεύρετο, εκτινάσσοντας έτσι και την τελική τιμή στο ράφι.

Ενδεικτικά, αυτήν την περίοδο το αγελαδινό γάλα πωλείται από τον παραγωγό κατά 44,7% ακριβότερο σε σχέση με πέρυσι (από 0,38 ευρώ στα 0,55 ευρώ το κιλό) και φτάνει στον καταναλωτή από 1,25 έως 1,75 ευρώ το λίτρο, δηλαδή με μια αύξηση της τιμής κατά περίπου 19,5% συγκριτικά με την 1η Μαρτίου, λίγες ημέρες μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία. Αντίστοιχα, το κατσικίσιο φεύγει από τον κτηνοτρόφο στα 0,75-0,80 ευρώ το κιλό και η μέση τιμή του στο ράφι, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών του υπουργείου Ανάπτυξης, αγγίζει τα 2,76 ευρώ το λίτρο.

Κόστος παραγωγής

Παρά την πρόσφατη συμφωνία μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας για το άνοιγμα των λιμανιών της Μαύρης Θάλασσας για τον ασφαλή απόπλου των εμπορικών πλοίων που μεταφέρουν σπόρους και δημητριακά, μέρος των οποίων προορίζεται για τις ζωοτροφές, οι τιμές δεν φάνηκε να υποχωρούν. «Το άχυρο έχει φτάσει στα 0,095 ευρώ το κιλό από 0,054 ευρώ πέρυσι, η σόγια από τα 0,35 ευρώ εκτινάχθηκε στα 0,62 ευρώ και η κράμβη από τα 0,24 ευρώ στα 0,49 ευρώ, ενώ η τιμή του ρεύματος έχει διπλασιαστεί. Συνολικά, το κόστος παραγωγής για τους κτηνοτρόφους έχει αυξηθεί κατά 100% συγκριτικά με πέρυσι», δηλώνει χαρακτηριστικά ο αναπληρωτής πρόεδρος του ΣΕΚ, Χρήστος Τσομπάνος. Σύμφωνα με τον ίδιο, από τον Οκτώβριο και μετά δεν αποκλείεται να παρατηρηθούν και ελλείψεις στην εγχώρια αγορά γάλακτος λόγω του δυσβάστακτου κόστους ζωοτροφών, το οποίο δεν είναι μόνο ελληνικό φαινόμενο. Αλλωστε, η χώρα μας καλύπτει το 50% των αναγκών της σε γάλα και το υπόλοιπο εισάγεται από άλλες ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες είναι αντιμέτωπες και με ένα πρωτοφανές κύμα ξηρασίας που πλήττει μεταξύ άλλων και την κτηνοτροφία.

Βουτιά…

Ενδεικτικά της κατάστασης που επικρατεί στον κτηνοτροφικό κλάδο, αλλά και στις εγχώριες γαλακτοβιομηχανίες, είναι τα στοιχεία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για τις παραδοθείσες ποσότητες γάλακτος το α’ εξάμηνο του 2022 που δείχνουν μείωση της τάξεως του 4%-5%. Αναλυτικά, το διάστημα Ιανουαρίου-Ιουνίου, παραδόθηκαν 331.730 τόνοι αγελαδινού γάλακτος έναντι 346.504 τόνων το αντίστοιχο περυσινό διάστημα του 2021 (-4,26%).

Αντίστοιχη είναι η εικόνα και στο αιγοπρόβειο γάλα, γεγονός που αποτυπώνεται και στις τιμές που πωλείται στο ράφι η φέτα, η οποία, από τα 8-9 ευρώ που διετίθετο πέρυσι, φέτος αγγίζει τα 11,5-12,5 ευρώ το κιλό. Και αυτό γιατί η τιμή παραγωγού για το πρόβειο γάλα κυμαίνεται στο 1,21 ευρώ το κιλό από 0,93 ευρώ πέρυσι, αυξημένη δηλαδή πάνω από 30%, ενώ οι κτηνοτρόφοι πιέζουν για συμβόλαια ακόμα και με 1,5 ευρώ το κιλό. Παράλληλα, το γίδινο γάλα πωλείται από τους παραγωγούς μεταξύ 0,75-0,80 ευρώ το κιλό έναντι 0,58 ευρώ το κιλό έναν χρόνο πριν. Σε ό,τι αφορά τις ποσότητες, σύμφωνα με τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, το πρώτο εξάμηνο του έτους παραδόθηκαν 517.840 τόνοι πρόβειου γάλακτος έναντι 527.784 τόνων το αντίστοιχο διάστημα του 2021 (-1,88%) και 113.606 τόνοι γίδινου γάλακτος έναντι 120.380 τόνων το πρώτο εξάμηνο του 2021 (-5,62%). Ανησυχία, δε, προκαλεί το γεγονός ότι μειούμενος βαίνει και ο αριθμός των παραγωγών. Ενώ το διάστημα Ιανουαρίου – Ιουνίου 2021 παρέδιδαν αγελαδινό γάλα περίπου 2.160 άτομα μηνιαίως, τον Ιούνιο ο αριθμός τους είχε περιοριστεί στους 1.950, ενώ στις αρχές του έτους ξεπερνούσε τους 2.000.

Παρά τις αυξημένες τιμές που προσφέρουν οι γαλακτοβιομηχανίες στους παραγωγούς, οι ίδιοι επισημαίνουν ότι δεν αρκούν για να καλύψουν το αυξημένο κόστος παραγωγής, καθώς, πέραν των ζωοτροφών, καθοριστικής σημασίας είναι και οι πολύ υψηλές τιμές της ενέργειας.

Πού αποδίδεται η «ψαλίδα»

Δικαιολογείται όμως η «ψαλίδα» από την τιμή στον παραγωγό στην τιμή στο ψυγείο; Καθοριστικός παράγοντας, σύμφωνα με τις βιομηχανίες, εκτός από την εκτίναξη της τιμής που πουλούν οι κτηνοτρόφοι το γάλα τους, είναι και το πολύ υψηλό κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας, αλλά και του φυσικού αερίου, το οποίο την 8η Σεπτεμβρίου του 2022 ήταν αυξημένο κατά 234,7% συγκριτικά με έναν χρόνο πριν. Οπως υπογραμμίζουν στον «Ε.Τ.» της Κυριακής τα στελέχη των εταιριών, αν σε αυτά προστεθούν και τα μεταφορικά και το κόστος των υλικών συσκευασίας, γίνεται κατανοητό ότι οι ανατιμήσεις αποτελούν μονόδρομο. Είναι χαρακτηριστικό ότι η μέση τιμή για την προμήθεια PET πλαστικού -βασικό υλικό συσκευασίας γάλακτος- στο διάστημα από 1 έως 23 Αυγούστου του 2022, σύμφωνα με τη σελίδα clal.it που καταγράφει τη διακύμανση των πρώτων υλών και τους συνδεδεμένους με τον πρωτογενή τομέα παράγοντες κόστους, ανήλθε στα 1.318 ευρώ ανά τόνο, αυξημένη κατά 23% σε σύγκριση με τον Αύγουστο του 2021. Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, στο πλαίσιο αυτό οι τιμές στο γάλα όχι μόνο δεν θα υποχωρήσουν σύντομα, αλλά δεν αποκλείεται να ξεπεράσουν ακόμα και τα 2 ευρώ το λίτρο. Μάλιστα, η γαλακτοβιομηχανία ΜΕΒΓΑΛ στην οικονομική της έκθεση κάνει λόγο για «μη εμφανή προοπτική μείωσης των ανατιμήσεων», ενώ η ΔΩΔΩΝΗ υπογραμμίζει ότι οι τιμές παραγωγού ειδικά για το πρόβειο και το γίδινο γάλα βρίσκονται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα.

«Ακτινογραφία»

Σύμφωνα με τα στοιχεία του πληθωρισμού που δημοσίευσε η ΕΛΣΤΑΤ για τον Αύγουστο, οι τιμές στα γαλακτοκομικά αυξήθηκαν κατά 18% μέσα σε έναν χρόνο, περισσότερο δηλαδή από τον μέσο πληθωρισμό που διαμορφώθηκε στο 11,4%.

Στον αντίποδα, μειωμένες από 6% έως 11% εμφανίζονται το πρώτο εξάμηνο του 2022 οι πωλήσεις γαλακτοκομικών σε όγκο, ενώ οι πωλήσεις τους σε αξία αυξάνονται λόγω των ανατιμήσεων. Οπως επισημαίνουν εκπρόσωποι των γαλακτοβιομηχανιών, παρά το γεγονός ότι οι ίδιες προσπαθούν να απορροφήσουν μέρος των αυξήσεων εις βάρος της κερδοφορίας τους, οι ανατιμήσεις είναι αναπόφευκτες. Η πίεση αυτή αποτυπώνεται και στα οικονομικά τους αποτελέσματα. Ενδεικτικά, σύμφωνα με τις δημοσιευμένες οικονομικές καταστάσεις της ΦΑΓΕ, το πρώτο εξάμηνο του 2022 ο οι πωλήσεις της σε αξία στην ελληνική αγορά μειώθηκαν κατά 9,7%, παρά το γεγονός ότι προχώρησε σε αύξηση της μέσης τιμής πώλησης των προϊόντων της κατά 15,7% σε όλες τις χώρες όπου δραστηριοποιείται. Ως προς τις πωλήσεις της σε όγκο, αυτές υποχώρησαν το πρώτο εξάμηνο κατά 16,3%.

https://eleftherostypos.gr/oikonomia/eidos-polyteleias-to-gala-meionetai-i-paragogi-kalpazoun-oi-times

Το ύψος της ενίσχυσης ανά επιλέξιμο τόνο γάλακτος παραγόμενου στα μικρά νησιά του Αιγαίου Πελάγους το έτος 2021 με προορισμό την παραγωγή παραδοσιακών τυριών και γιαούρτης, καθορίστηκε με υπουργική απόφαση, που αναρτήθηκε στη διαύγεια.

Ειδικότερα, σύμφωνα με την απόφαση καθορίζεται το ύψος ενίσχυσης για το έτος 2021 ανά επιλέξιμο τόνο αγελαδινού, πρόβειου και αίγειου γάλακτος, παραγόμενου στα μικρά νησιά του Αιγαίου Πελάγους, που προορίζεται για την παραγωγή παραδοσιακών τυριών και γιαούρτης, ως εξής:

σε 52,37 ευρώ ανά επιλέξιμο τόνο αγελαδινού γάλακτος,
σε 59,86 ευρώ ανά επιλέξιμο τόνο αίγειου γάλακτος,
σε 82,31 ευρώ ανά επιλέξιμο τόνο πρόβειου γάλακτος.
Το συνολικό ποσό της ενίσχυσης ανέρχεται σε 4.337.000 ευρώ, εκ του οποίου το ποσό 3.790.000 ευρώ καλύπτεται από ενωσιακή χρηματοδότηση και το ποσό των 547.000 ευρώ από εθνική χρηματοδότηση.

Πηγή in.gr

«Με ρωτούσαν γιατί έφερα το παιδί στο νοσοκομείο ενώ ήταν υγιέσταστο κι έπειτα μας ενημέρωσαν ότι πέθανε», αναφέρει ο πατέρας του νεογνού που έχασε τη ζωή του από εισρόφηση γάλακτος στο Νοσοκομείο Παίδων.
Συγκλονίζει η ιστορία με νεογέννητο που πέθανε σε ΜΑΦ στο Νοσοκομείο Παίδων της Αττικής, καθώς το βρέφος μόλις λίγων ημερών κατέληξε επειδή πνίγηκε με το γάλα του.

O πατέρας του παιδιού καταγγέλλει ότι περίμεναν να πάρουν εξιτήριο, καθώς το παιδί όπως τους έλεγαν ήταν καλά.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του Open, τον Αύγουστο του 2021 οι γονείς με το βρέφος - μόλις μερικών ημερών- είχαν επισκεφθεί το νοσοκομείο, γιατί το μωρό είχε ταχύπνοια. Εκεί φαίνεται ότι κόλλησε ένα μικρόβιο, έγινε η απαραίτητη θεραπεία και την ημέρα που θα έπαιρνε εξιτήριο το μωρό, οι γονείς ενημερώθηκαν για τον θάνατο του παιδιού.

Όπως σημείωσαν η δικηγόρος και ο τεχνικός σύμβουλος του παιδιού, το παιδί πήγε στο νοσοκομείο για ένα απλό φύσημα, το οποίο μάλιστα έκλεινε, ενώ καταγγέλλουν εγκληματική αδιαφορία - κι όχι ιατρική αμέλεια - γιατί δεν υπήρχε καμία επίφλεψη στη ΜΑΦ και καμία εποπτεία του μόνιτορ.

Από την πλευρά του, ο πατέρας του βρέφους είπε ότι η διευθύντρια της κλινικής παραδέχτηκε ότι υπήρξε εισρόφηση γάλακτος. «Ήταν κλινικά νεκρό το παιδί για δύο ημέρες και στις 13 Αυγούστου απεβίωσε», αναφέρει.

«Όταν πήγα στο νοσοκομείο είδα πολλούς γονείς αναστατωμένους να φωνάζουν για διάφορα θέματα. Οι νοσηλευτές δεν μου έδιναν απαντήσεις για όσα ρωτούσα. Όταν νοσηλεύτηκε το παιδί μου, με έπαιρναν τηέφωνο και μου έλεγαν "γιατί μας φέρατε το παιδί είναι υγιέστατο" και μετά με πήραν τηλέφωνο να μου πουν ότι το παιδί μου είναι νεκρό».

https://www.dikaiologitika.gr/eidhseis/koinonia/387122/sygklonizei-o-pateras-tou-vrefous-pou-pethane-epeidi-pnigike-apo-to-gala-tou-den-itan-iatriki-ameleia-vinteo

Ενα από τα πιο αναγνωρίσιμα γαλακτοκομικά προϊόντα της χώρας στις παιδικές ηλικίες, το περίφημο «Γάλα Βλάχας», παύει να παράγεται στο Πλατύ Ημαθίας.

Εδώ και καιρό, το εργοστάσιο που παράγει το γάλα, υπολειτουργεί, με την ελληνική αγορά να έχει παρουσιάσει σημαντική μείωση στο γάλα εβαπορέ. Αυτό έφερε μαρασμό στο προϊόν και το εργοστάσιο στο Πλατύ Ημαθίας, διακόπτει την παραγωγή του. Αυτό σημαίνει πως οι 80 περίπου υπάλληλοι μένουν χωρίς εργασία, με την εταιρία Vivartia να ανακοινώνει πως είναι σε συζητήσεις με εταιρία του εξωτερικού, ώστε να πάει η παραγωγή εκτός συνόρων.

Το εργοστάσιο στο Πλατύ υπάρχει από το 1975, με την εταιρία Vivartia να ανακοινώνει πως ετοιμάζεται να πουλήσει τον εξοπλισμό της και παράλληλα έχει ξεκινήσει πρόγραμμα εθελούσιας εξόδου στους υπαλλήλους της.

Η ανακοίνωση της εταιρείας
«Τα τελευταία χρόνια η αγορά στο γάλα είναι συνεχώς μεταβαλλόμενη και εξελισσόμενη και στη χώρα μας αλλά και διεθνώς (νέα προϊόντα, φυτικά ροφήματα, νέες γεύσεις, νέα αντίληψη στη διάρκεια ζωής κλπ).

Η ΔΕΛΤΑ η μεγαλύτερη εταιρία γαλακτοκομικών της χώρας, μελετά τη διεθνή αγορά και συνεχίζει με προσεκτικά βήματα για την επόμενη μέρα σε όλα τα επίπεδα. Στο πλαίσιο αυτό κρίθηκε απαραίτητη η αναδιάρθρωση της δομής της λειτουργίας του εργοστασίου στο Πλατύ Ημαθίας που παράγεται το Γάλα Βλάχας εβαπορέ.

Το εργοστάσιο μετά από 45 χρόνια συνεχούς λειτουργίας, εμφανίζει μεγάλες ανάγκες κτιριακού και μηχανολογικού εκσυγχρονισμού. Η αντιμετώπιση της παραγωγικής διαδικασίας μελετάται από την εταιρία και θα ενταχθεί σε επόμενα επενδυτικά πλάνα. Στο μεταξύ για να εξασφαλιστεί η άριστη ποιότητα του «Γάλα Βλάχας εβαπορέ», η εταιρία βρίσκεται σε επικοινωνία με ένα από τα μεγαλύτερα εργοστάσια παραγωγής γάλακτος εβαπορέ στην Ευρώπη.

Όσον αφορά στα στελέχη και στους εργαζομένους στο εργοστάσιο στο Πλατύ Ημαθίας, που σήμερα παράγεται το Γάλα Βλάχας εβαπορέ, η Διοίκηση της ΔΕΛΤΑ θα αντιμετωπίσει το όλο θέμα με τη δέουσα πρόνοια όπως πάντα. Η εταιρία έχει εκπονήσει προνομιακό πρόγραμμα εθελουσίας εξόδου που θα υλοποιηθεί σε συνεργασία και συμφωνία με τους εργαζομένους.

Το Γάλα Βλάχας εβαπορέ, ένα ξεχωριστό σήμα και ένα ξεχωριστό προϊόν για δεκαετίες για τις ελληνικές οικογένειες, θα παραμείνει στο portfolio της ΔΕΛΤΑ μιας και αντικατοπτρίζει μια μεγάλη αξία και μια ξεχωριστή ιστορία».
Πηγή: iefimerida.gr - https://www.iefimerida.gr/ellada/titloi-teloys-sto-perifimo-gala-blahas-stin-ellada