Το άνοιγμα της φετινής σεζόν στην Κω σηματοδοτείται από ένα σημαντικό Διεθνές Συνέδριο αφιερωμένο σε ένα από τα πιο ισχυρά στηρίγματα της εγχώριας οικονομίας, τον Τουρισμό.

Η ατζέντα του Συνεδρίου πολυδιάστατη, θα φιλοξενήσει την Αν. Υπουργό Τουρισμού Ε. Κουντουρά, καθώς και προσωπικότητες του Τουρισμού από 20 και πλέον χώρες. Στις εργασίες του Συνεδρίου θα συμμετέχουν στελέχη από Διεθνείς Οργανισμούς του Τουρισμού, επιχειρηματίες και επαγγελματίες του τουρισμού και διεθνούς φήμης εμπειρογνώμονες και Πανεπιστημιακοί.

Το Συνέδριο οργανώνεται από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Αριστείας του Πανεπιστημίου Αθηνών (Μονάδα Ευρωπαϊκού Τουρισμού) και την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και θα συμμετάσχουν ο Πρόεδρος του ΣΕΤΕ Α. Ανδρεάδης, οι Περιφερειάρχες Ν. Αιγαίου Γ. Χατζημάρκος, Κρήτης Σ. Αρναουτάκης, και Β. Αιγαίου Χ. Καλογήρου, o Πρόεδρος της TURSAB Basaran Ulusoy, ο Αντιπρόεδρος της Aegean Ευτ. Βασιλάκης, ο Πρόεδρος του Κυπριακού Οργανισμού Τουρισμού Α. Λοΐζου, εκπρόσωποι της TUI, της Intercontinental Hotels Group, του International Airport Association κ.ά. Θα συμμετάσχουν επίσης οι βουλευτές Δωδεκανήσου Ηλίας Καματερός, Μάνος Κόνσολας και Δημήτρης Κρεμαστινός, ο Δήμαρχος Κω Γιώργος Κυρίτσης, πρώην υπουργοί και ΓΓ του ΕΟΤ, Eνώσεις ξενοδόχων, κ.ά.

Κεντρικά θέματα του Συνεδρίου θα είναι οι προοπτικές της φετινής τουριστικής περιόδου, τα φλέγοντα ζητήματα του all-inclusive, οι αεροπορικές συνδέσεις στο Αιγαίο, ο τουρισμός υγείας και ευεξίας, ο ρόλος των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στον τουρισμό (με τον διεθνούς φήμης Καθηγητή στην Αγγλία, Δ. Μπούχαλη), οι επενδύσεις και το ζήτημα της επιχειρηματικότητας, η διαχείριση κρίσεων, η προσβασιμότητα, ο αειφόρος τουρισμός στο Αιγαίο και τη Μεσόγειο, κ.ά.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, στo πλαίσιo του Συνεδρίου, θα παρουσιάσει με τα καταξιωμένα στελέχη της, Βασίλη Καρούμπα (Αντιπρόεδρος), Θωμα Μπακοδήμο (Executive Chef, Medical Gastronomy) και Τατιάνα Μπόκοτση (Executive Chef), το «Μενού του Ιπποκράτη». Ο Ιπποκράτης, με τη γνωστή του ρήση «Φάρμακό σας ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακό σας» και με τη συγγραφή του βιβλίου του «Περί διαίτης» έθεσε τα θεμέλια της σύγχρονης ιατρικής συνδέοντας την άρρηκτα με την υγιεινή διατροφή.