Δύο ποτήρια χυμός κράνμπερι την ημέρα μπορεί να μειώνουν τον κίνδυνο εκδηλώσεως εμφράγματος, εγκεφαλικού και διαβήτη, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Η μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Journal of Nutrition», διεξήχθη σε 56 άνδρες και γυναίκες, μέσης ηλικίας 50 ετών, και έδειξε ότι ο χυμός σχετίζεται με μείωση της αρτηριακής πιέσεως, της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, των τριγλυκεριδίων και του σακχάρου.
Η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη είναι μία ουσία που δείχνει τα επίπεδα της φλεγμονής στο σώμα, ενώ τόσο αυτή όσο και οι υπόλοιποι δείκτες έχουν σημασία για την καρδιαγγειακή και την μεταβολική υγεία.
Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές λένε πως όσο χειρότεροι (υψηλότεροι) είναι οι δείκτες αυτοί σε έναν άνθρωπο, τόσο πιθανότερο είναι να εκδηλώσει αργότερα στη ζωή του κάποιο πρόβλημα όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η στεφανιαία νόσος και το εγκεφαλικό επεισόδιο.
Στόχος της μελέτης, που διεξήχθη από επιστήμονες του Αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας (USDA), ήταν να εξεταστεί κατά πόσον τα κράνμπερι, τα οποία είναι πλούσια στις αντιοξειδωτικέςπολυφαινόλες, μπορούν να διαφυλάξουν την υγεία του οργανισμού.
Έτσι, ζήτησαν από 30 γυναίκες και 26 άντρες να πίνουν δύο φορές την ημέρα είτε 240 γραμμάρια χυμό κράνμπερι λίγων θερμίδων είτε 240 γραμμάρια από έναν χυμό με παρόμοιο χρώμα και γεύση που όμως δεν περιείχε πολυφαινόλες.
Η κατανάλωση των χυμών γινόταν επί οκτώ εβδομάδες.
Κατά την έναρξη και στο τέλος της μελέτης, οι επιστήμονες υπέβαλλαν σε εξετάσεις τους εθελοντές τους, διαπιστώνοντας πως όσοι έπιναν τον χυμό κράνμπερι παρουσίασαν βελτίωση σε όλους τους προαναφερθέντες δείκτες.
Μάλιστα η βελτίωση αυτή ήταν τόσο σημαντική, ώστε μακροπρόθεσμα θα μπορούσε να μειώσει κατά 10% τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και κατά 15% τον κίνδυνο εγκεφαλικού - ένα όφελος εφάμιλλο με αυτό που επιτυγχάνεται κ.χ. όταν κάποιος κάνει ειδική δίαιτα για να ρίξει την πίεσή του.
Οι πολυφαινόλες είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που υπάρχει σε πολλά φρούτα, όπως τα μήλα, τα μούρα, στα σταφύλια και τα κεράσια. Ωστόσο τα κράνμπερι έχουν ιδιαιτέρως υψηλή περιεκτικότητα σε αυτές.
Πηγή : boro.grΚαλά φάγαμε, καλά ήπιαμε, καλά γλεντήσαμε. 'Ωρα όμως για μια μικρή αποτοξίνωση μετά τις πασχαλινές κραιπάλες γιατί και ο οργανισμός μας, έχει τα όριά του...
Επειδή κανείς δεν κατάφερε να συγκρατηθεί και να μην το παρακάνει με το φαγητό, τα γλυκά και το ποτό το Πάσχα, έχετε, τουλάχιστον, υπόψη σας πως μετά το πέρας των εορτασμών ίσως να χρειαστεί να κάνετε μια μικρή αποτοξίνωση για να βοηθήσετε τον ταλαιπωρημένο σας οργανισμό σας να ανακτήσει τις δυνάμεις του.
Ο οργανισμός έχει από μόνος του μηχανισμούς αποτοξίνωσης που καθημερινά καθαρίζουν το σώμα από τα περιττά στοιχεία, αλλά όπως όλα, έτσι και αυτές οι λειτουργίες έχουν τα όρια και τις αντοχές τους και όταν καλούνται να διαχειριστούν την πολλαπλάσια ποσότητα τοξινών, τότε είναι πολύ πιθανό να μην έχουν την αντίστοιχη απόδοση. Ακολουθούν, λοιπόν, οι 6 βασικοί λόγοι που θα σας «αναγκάσουν» σε μια πιο προσεκτική δίαιτα μετά τις πασχαλινές κραιπάλες.
Ανεβασμένο ζάχαρο
Τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα είναι τα πρώτα που πλήττονται με τα σοκολατένια αυγά και τους σοκολατένιους λαγούς που καταναλώνουμε το Πάσχα. Η ενέργεια που σας δίνει η σοκολάτα, πέφτει γρήγορα και νωρίς το απόγευμα της Κυριακής του Πάσχα νιώθετε δυσκίνητοι, αν και δεν έχουν περάσει πολλές ώρες που φάγατε και με την επιθυμία για ακόμα ένα κομμάτι σοκολατένιο κέικ, αφού οι απότομες πτώσεις του ζαχάρου οδηγούν διαρκώς σε νέες λιγούρες.
Υπερφορτωμένο συκώτι
Το συκώτι είναι ένα από τα βασικότερα όργανα της αποτοξινωτικής λειτουργίας του οργανισμού και μεταξύ των εργασιών του είναι η ρύθμιση του λίπους, η ορμονική ισορροπία, η πέψη και ο διαχωρισμός των θρεπτικών στοιχείων από τα «σκουπίδια». Κατά τη διάρκεια των εορτών τα «σκουπίδια» που εισέρχονται στον οργανισμό αυξάνονται σημαντικά, αναγκάζοντας έτσι το συκώτι να δουλεύει διπλοβάρδια. Οι πολλές τοξίνες, στον καθαρισμό των οποίων δεν μπορεί να ανταπεξέλθει φυσικά το συκώτι, οδηγούν σε πρήξιμο και λοιπά προβλήματα υγείας, όπως είναι και η ανεβασμένη χοληστερίνη. Η αποτοξίνωση θα βοηθήσει την γρήγορη επαναφορά του ήπατος στις καθημερινές του λειτουργίες και υποχρεώσεις.
Ταλαιπωρημένη επιδερμίδα
Εαν τυχαίνει να παρατηρείτε έξαρση σε σπυράκια και ξηρότητα στο δέρμα σας μετά την περίοδο των πασχαλινών γιορτών, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχετε καταναλώσει πολλές τοξίνες μέσα στις διακοπές και το σώμα σας πασχίζει να τις ξεφορτωθεί. Βελτιώστε τη διατροφή σας, κόψτε τις σοκολάτες και τα τσουρέκια και θα δείτε άμεση βελτίωση. Μια μικρή αποτοξίνωση θα βοηθήσει ακόμα περισσότερο το δέρμα σας να ανακάμψει.
Φουσκωμένο στομάχι
Τα πασχαλινά τσουρέκια και τα κουλουράκια που καταναλώνετε, χωρίς «φρένο», την περίοδο των γιορτών περιέχουν πολλούς επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τόση ζάχαρη ώστε να ταλαιπωρούν ιδιαιτέρως το εντερικό σας σύστημα. Μην ξεχνάτε πως κάθε φορά που ικανοποιείτε τη λιγούρα σας και μάλιστα με κακές επιλογές, ο οργανισμός παράγει αέρια τα οποία στη συνέχεια ταξιδεύουν στο σώμα αναζητώντας διαφυγή. Αν αντί για ένα τσουρέκι επιλέξετε μια πιο υγιεινή λύση για τις λιγούρες σας, τα καλά βακτήρια του στομάχου θα κάνουν τη δουλειά τους και θα μειώσουν σημαντικά τα δυσάρεστα αέρια.
Κακή αναπνοή
Ορισμένα ζάχαρα θρέφουν τα βακτήρια του στόματος, το οποίο έχει σαν αποτέλεσμα όχι μόνο την κακοσμία της στοματικής κοιλότητας αλλά και τη δημιουργία πλάκας σε δόντια και ούλα, που σταδιακά οδηγεί σε ακόμα χειρότερη αναπνοή. Κάντε, λοιπόν, στους γύρω σας και στον ίδιο σας τον εαυτό, τη χάρη να αλλάξτε τη διατροφή σας το συντομότερο δυνατό μετά το Πάσχα, ώστε να χαίρονται να επικοινωνούν μαζί σας από... κοντινή απόσταση.
Υπερωρίες για τα νεφρά
Το κρασί ρέει άφθονο στην ελληνική επαρχία την περίοδο των γιορτών και σε συνδυασμό με όλες τις άλλες τοξίνες που τροφοδοτούμε τον οργανισμό μας το Πάσχα, τα νεφρά αντιμετωπίζουν και αυτά με τη σειρά τους δυσκολίες στον καθαρισμό του οργανισμού. Μετά το Πάσχα ακολουθήστε διατροφή που θα ελαφρύνει τα νεφρά σας και θα τα βοηθήσει να κάνουν κι εκείνα τη δουλειά τους πιο αποτελεσματικά. Αντικαταστήστε τις ποσότητες κρασιού που ήπιατε στις γιορτές με νερό και θα νιώσετε αμέσως καλύτερα και πιο ανάλαφροι.
Πηγή: clickatlife.gr