Με τις καλύτερες των εντυπώσεων και την επιθυμία να επισκεφθούν και πάλι την Κω αναχώρησαν για τις χώρες τους οι ειδικοί γαστρονομίας και τα μέλη της διεθνούς κριτικής επιτροπής που βρέθηκαν στο νησί της από τις 26 έως τις 29 Απριλίου, στο πλαίσιο του 4ου Διεθνούς Διαγωνισμού Δώρων Γαστρονομίας World Food Gift Challenge, που φιλοξένησε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου σε συνεργασία με το Διεθνές Δίκτυο Γαστρονομίας IGCAT.

Με το πέρας της διοργάνωσης, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου αισθάνεται την ανάγκη να αναφέρει και να ευχαριστήσει όλους τους συντελεστές, χορηγούς, φορείς και τα πρόσωπα που στήριξαν τη διοργάνωση, κερδίζοντας ο καθένας το μερίδιό του από την επιτυχία της.

Αναλυτικότερα, το τριήμερο πρόγραμμα περιελάμβανε επισκέψεις σε τοπικές παραγωγικές μονάδες του νησιού, όπως το Ελαιοτριβείο Κωακός Ελαιώνας, το εργοστάσιο μελιού Μέλισσα, τη φάρμα οργανικής αλόης Pandrosia, γνωριμία με την τοπική γαστρονομία και παρουσιάσεις των καλών πρακτικών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου υπό τον τίτλο της Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας 2019, στη θεματική: Χτίζοντας υπερηφάνεια για την τοπική γαστρονομία.

Συγκεκριμένα, η Πρέσβειρα της Κουζίνας του Αιγαίου, Σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσίασε τα έργα «Οι μαμάδες του Αιγαίου ξέρουν καλύτερα» και οι «Κηπουροί του Αιγαίου», ενώ την ετικέτα Aegean Cuisine, παρουσίασαν η Μαριτάνα Αλακιώτου – Ανθοπούλου, μέλος του ΔΣ στο Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και η Χριστίνα Σαρρή, σύμβουλος Διοίκησης στο Επιμελητήριο Κυκλάδων.

Επίσης, τα προϊόντα που εκπροσώπησαν το Νότιο Αιγαίο στον Διαγωνισμό (Μελεκούνι Π.Γ.Ε. / Filema Rodion Ρόδος, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο OrKos / ΔΡΟΣΟΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ –LESPERIDES Κως , Φυσικό σαπούνι ελαιόλαδου με άρωμα λουκουμιού & Μαρμάρινο ψάρι / Φύσις, Αργυρένια Παραμάνη Σύρος και ΚΕΑ Σοκολάτες, ΑΡΙΣΤΑΙΟΣ – Ανδρέας Μουζάκης) παρουσίασαν σε όλους τους συμμετέχοντες και την κριτική επιτροπή η κ. Στεφανία Παπακώστα, Υπεύθυνη Επικοινωνίας στο Επιμελητήριο Κυκλάδων, η κ. Ανθοπούλου από το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και ο παραγωγός Στέλιος Δρόσος, που παρουσίασε ο ίδιος το λάδι του OrKOS.

Μεγάλος χορηγός ήταν το Ktima Akrani και η Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, Πρόεδρος στην Εθνική Επιτροπή Οινοτουρισμού, η οποία αποτέλεσε τον σύνδεσμο μεταξύ της οργανωτικής επιτροπής με την Κω, αναλαμβάνοντας το βάρος της οργάνωσης τοπικά, ενώ επίσης φιλοξένησε στο κτήμα της την τελετή των βραβείων και την κριτική επιτροπή για τη γευσιγνωσία και τη διαδικασία αξιολόγησης των προϊόντων.

Ακόμα, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου θα ήθελε να ευχαριστήσει από καρδιάς για την αφιλοκερδή και εθελοντική τους στήριξη:

- Τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου που εκπροσώπησε το Νότιο Αιγαίο στη διεθνή κριτική επιτροπή δια του μέλους της Σεφ, κ. Δημήτρη Κουλλιά

- Το Kos Locally Grown, τα μέλη του, τον Αγροτικό Σύλλογο και τον συντονιστή του έργου, εκπαιδευτικό κ. Γιώργο Ιωσηφίδη για τη συμμετοχή τους στην οργάνωση και την καθοριστική τους παρουσία (https://koslocallygrown.gr/el/ )

- Την δημοσιογράφο του KOS TV Μαρία Πολίτου που συντόνισε τις παρουσιάσεις στο Ιστορικό Μουσείο «Χάνι»

- Την Πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Κω, Ντίνα Σβύνου που μίλησε στους συμμετέχοντες για το ελληνικό πρωινό στα ξενοδοχεία ,την Μαρίνα του νησιού και τους έδειξε την πόλη της Κω με μια ποδηλατάδα με τη χορηγία σε ποδήλατα από το Escape rentals

- Τον χορευτικό, μορφωτικό, καλλιτεχνικό σύλλογο ΧΟΡΟΚΩΣ για την τελετή απαγγελίας του Ιπποκρατικού Όρκου στο Ασκληπιείο καθώς και την Εφορεία Αρχαιοτήτων Δωδεκανήσου για την ευγενική άδεια

- Τον συγγραφέα και εθελοντή στο Διεθνές Ιπποκράτειο Ίδρυμα Κω, κ. Θεοδόση Διακογιάννη για την ξενάγηση των επισκεπτών στο ΔΙΙΚ

- Τον αρχιμουσικό Θανάση Πουλιού που συνόδευσε το εορταστικό δείπνο με το σαξόφωνό του

Τη διοργάνωση πλαισίωσαν ακόμα αρκετοί χορηγοί (σε είδος) και συγκεκριμένα:

Η εταιρία ψηφιακών επιχειρηματικών εργαλείων Workadu που παρείχε τα εργαλεία της στη διοργάνωση με απόφαση του συνιδρυτή της κ. Φρατζή Καραγιάννη.

Τα Οινοποιεία Ktima Akrani, Χατζηνικολάου, Παπακωνσταντίνου, Skevofilax, Volkania Winery και το Οινοποιείο Petra Marinou που συνόδευσαν τις γαστρονομικές εμπειρίες των συμμετεχόντων και έλαβαν μέρος στην έκθεση τοπικών προϊόντων

Οι Τοπικοί Παραγωγοί που διέθεσαν τα προϊόντα τους στην Έκθεση τοπικών προϊόντων στο Ιστορικό Μουσείο της Κω, Χάνι στις 27 Απριλίου, σε συνεργασία με τον Πρόεδρο του Αγροτικού Συλλόγου Κω, Ηλία Παπαποστόλου: Γιάννου (τυρί), Δρόσου (λάδι), Διακαναστάσης (λάδι), Χατζηπέτρος (λάδι), Καρδούλιας (τσίπουρο), Χατζημανώλης (κρασί) και μέλι Ωρομέδων

Τέλος, παράλληλα με τις παρουσιάσεις των καλών πρακτικών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου-Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας 2019 και την έκθεση τοπικών προϊόντων στο Χάνι, η Περιφέρεια φιλοξένησε την έκθεση των βραβευμένων φωτογράφων Κωνσταντίνου και Πέτρου Σοφικίτη Ιστοριογράφημα στο Αιγαίο, μία οπτική αφήγηση με νησιώτες, που στόχο έχει τη διαφύλαξη επαγγελμάτων, τοπικών εθίμων και παραδόσεων, που τείνουν στους καιρούς μας να χαθούν.

Γ. Χατζημάρκος: «Τα προϊόντα των τοπικών παραγωγών μας είναι οι καλύτεροι πρεσβευτές της δημιουργικότητας και της προσπάθειας του Ν. Αιγαίου για ένα βιώσιμο μέλλον»
 
Το βραβείο στην κατηγορία «Best Story Telling» κέρδισε, εκπροσωπώντας την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου-Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2019, το προϊόν FAMiLY BEEZ από την Σέριφο (οργανικό μέλι σε συσκευασία δώρου) κατά την Τελετή Απονομής World Food Gift Challenge, που πραγματοποιήθηκε χθες, 7 Απριλίου, στο Centre Artesanal της Μινόρκα.

Σε μία γιορτή της γαστρονομίας και της πολυπολιτισμικότητας, το οργανικό μέλι κορυφαίας ποιότητας που παράγει εδώ και 40 χρόνια η οικογένεια Ρώτα από την Σέριφο κέρδισε την πολυεθνική επιτροπή του διαγωνισμού με την εξαιρετική του γεύση, τη μοναδική συσκευασία δώρου, που παραπέμπει σε κυψέλη, τον τρόπο παραγωγής του στη βάση των αρχών της αειφορίας και του σεβασμού στο οικοσύστημα της περιοχής, την καινοτομία στην παράδοση καθώς και τη σύνδεση με την περιοχή.

Μέσα σε ένα περιβάλλον υψηλού ανταγωνισμού, μεταξύ 33 προϊόντων από ευρωπαϊκές και όχι μόνο χώρες, όπως η Γαλλία, η Νορβηγία, η Φινλανδία, η Πορτογαλία, η Σαουδική Αραβία κ.α. αλλά και σε μία εποχή που το περιεχόμενο και η αφήγηση είναι ζητούμενα που καθορίζουν την πορεία ενός προϊόντος, η ιστορία που αφηγείται το προϊόν FAMiLY BEEZ από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, γοήτευσε τα μέλη της κριτικής επιτροπής, που του απένειμαν το αντίστοιχο βραβείο.

«Στο οργανικό μέλι της οικογένειας Ρώτα από την Σέριφο, βραβεύεται το Αιγαίο της παράδοσης αλλά και της καινοτομίας, της τεχνολογίας αιχμής αλλά και της ηπιότερης παρέμβασης στη φύση, των τουριστικών υποδομών αλλά και των ανεξερεύνητων τοπίων του. Τόσο αυτό όσο και όλα τα προϊόντα που συμμετείχαν στον διαγωνισμό World Food Gift Challenge από το Νότιο Αιγαίο είναι οι πρεσβευτές της δημιουργικότητας και της δουλειάς που γίνεται στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου για ένα μέλλον αειφορίας. Το μόνο μέλλον που έχουμε.» δήλωσε ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου σχετικά με τον διαγωνισμό, στον οποίο η Περιφέρεια συμμετείχε για πρώτη φορά με δική του πρωτοβουλία. Μια πρωτοβουλία που εντάσσεται στο σχεδιασμό περαιτέρω ενίσχυσης του πρωτογενούς τομέα και διασύνδεσής του με τον Τουρισμό.

Στον διαγωνισμό συμμετείχαν ακόμα, αφού είχαν προεπιλεγεί με διαγωνιστική διαδικασία, τρία ακόμα προϊόντα: η ξύλινη κουτάλα Ανεμόμυλου από την Πάτμο, του δημιουργού Γ. Καμίτση, το αμυγδαλωτό αχλαδάκι από τη Ρόδο και το FILEMA (παραγωγός Πισσάκας Δ.) και το Άρωμα Κυκλάδων (με μαρμελάδες, βότανα και ρόφημα) από την εταιρεία Cyclades Organics στη Σύρο.

Πρόεδρος της κριτικής επιτροπής ήταν ο Omar Valdez, μέλος του Εκτελεστικού Συμβουλίου της IGCAT και μέλη της η Diane Dodd PhD, Πρόεδρος της IGCA, Edith M. Szivas, Αντιπρόεδρος της IGCAT, Ariadna Ribas, Wine & Food Tourism Brand Manager στο Καταλανικό Τουριστικό Συμβούλιο και Davide Bruno, Διευθυντής της Θαλάσσιας Προστατευόμενης Περιοχής του νησιού Ustica στην Ιταλία. Μαζί τους ήταν ακόμα και η σχεδιάστρια Inès Olympe Mercadal με έδρα το Παρίσι, η οποία είναι μία από τις επίσημες πρεσβευτές της Menorca, Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας που βραβεύτηκε το 2022.

Τα νικητήρια προϊόντα ανακοινώθηκαν σε μια εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στις 7 Απριλίου 2022 στο εστιατόριο Aqua Maritim στο Es Castells και στην οποία συμμετείχαν εκπρόσωποι των υποψηφίων και βραβευμένων Περιφερειών Γαστρονομίας του κόσμου και της Ευρώπης, οι οποίοι συγκεντρώθηκαν στη Μινόρκα για να γιορτάσουν την 24η Συνάντηση Πλατφόρμας Καλών Πρακτικών της IGCAT ( 4-7 Απριλίου 2022).

Την εκδήλωση συντόνισε η δημοσιογράφος Clara Aymamí με τη συμμετοχή της Προέδρου του Νησιωτικού Συμβουλίου της Μινόρκα, Suzana Mora και της Δημάρχου, Joana Escandell.

Σχετικά με διεθνή Διαγωνισμό World Food Gift Challenge

Το World Food Gift Challenge της IGCAT συμβάλλει στην προστασία και την προώθηση των τοπικών τροφίμων και της πολιτιστικής ποικιλομορφίας αναγνωρίζοντας εξαιρετικά προϊόντα από τοπικούς γαστρονομικούς πολιτισμούς.

Επιλέχθηκαν τα τέσσερα δώρα τροφίμων και χειροτεχνίας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου-Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας 2019, για να εκπροσωπήσουν το Νότιο Αιγαίο στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό World Food Gift Challenge, που θα πραγματοποιηθεί στις 7 Απριλίου, στη Μινόρκα.
 
Το World Food Gift Challenge είναι ένας ετήσιος διεθνής διαγωνισμός που αφορά τρόφιμα και αντικείμενα χειροτεχνίας από τις γαστρονομικές περιοχές της Ευρώπης και του κόσμου και βραβεύει την τοπική δεξιοτεχνία. Φέτος, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, σε συνεργασία με τα Επιμελητήρια Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, συμμετέχει για πρώτη φορά στον διαγωνισμό με δύο δώρα από Δωδεκάνησα και δύο δώρα από Κυκλάδες.
 
Συγκεκριμένα, τα δώρα τροφίμων και χειροτεχνίας που σχετίζονται με τα τρόφιμα, τα οποία θα εκπροσωπήσουν το Νότιο Αιγαίο στον Διαγωνισμό είναι  από τα μεν Δωδεκάνησα, τα:
Αμυγδαλωτό Αχλαδάκι από τον παραγωγό της Ρόδου FILEMA RODION (Δώρο Φαγητού)
Ξύλινη Κουτάλα του Ανεμόμυλου από τον τεχνίτη ξύλου της Πάτμου Enpatmoxylo (Δώρο Χειροτεχνίας)
Και από τις Κυκλάδες, τα:
Άρωμα Κυκλάδων (Θεραπευτικά, αρωματικά βότανα) από την Σύρο και τον παραγωγό CYCLADES ORGANICS
FAMiLY BEEZ (Βιολογικό μέλι από άγρια λουλούδια) από την Σέριφο και τον παραγωγό Ρώτα Γεώργιο.
 
Τα τέσσερα προϊόντα ξεχώρισαν σε έναν τοπικό διαγωνισμό που συγκέντρωσε συνολικά 31 δώρα κατασκευασμένα από 24 ντόπιους τεχνίτες και παραγωγούς από δέκα νησιά του Νοτίου Αιγαίου.
«Ανοίγουμε ένα νέο κεφάλαιο στη Γαστρονομία. Με την πρωτοβουλία μας για συμμετοχή στον διεθνή Διαγωνισμό «World Food Gift Challenge, θέτουμε στο επίκεντρο τον μικρό και μεσαίο παραγωγό από τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα, ενισχύουμε την εμπιστοσύνη στις τοπικές επιχειρήσεις και αναδεικνύουμε την εντεινόμενη σημασία της ολοκληρωμένης παρουσίασης του αγροτοδιατροφικού προϊόντος. Είμαι βέβαιος ότι τα προϊόντα του Νοτίου Αιγαίου θα αναβαθμίσουν το επίπεδο του διεθνούς διαγωνισμού» δήλωσε ο Περιφερειάρχης Γιώργος Χατζημάρκος.
«Η πρωτοβουλία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου για συμμετοχή των προϊόντων της περιοχής σε αυτόν τον διαγωνισμό σε συνεργασία με τα δύο Επιμελητήρια, επιβεβαιώνει ότι οι κλάδοι της Πρωτογενούς παραγωγής και της Μεταποίησης βρίσκονται στο επίκεντρο της προσοχής μας, παράλληλα με τη γενικότερη κατεύθυνση του Νοτίου Αιγαίου προς τον Τουρισμό και την εκτεταμένη δραστηριότητα στο Εμπόριο και τις Υπηρεσίες. To Επιμελητήριο Δωδεκανήσου δεν μένει θεατής των εξελίξεων. Συνδιαμορφώνει τις τάσεις της νέας εποχής με συνέργεια, προσαρμοστικότητα και γνώση, μέσα από πρωτοπόρες δράσεις, όπως η συμμετοχή μας στο World Food Gift Challenge. Το δίκτυο μας Aegean Cuisine είναι πλούσιο, είναι ενεργό και τα προϊόντα, που θα μας αντιπροσωπεύσουν στο διαγωνισμό, είναι ένα μόνο δείγμα του γαστρονομικού μας πλούτου. Είμαι βέβαιος ότι θα έχουν εξαιρετική πορεία στον διαγωνισμό. Καλή επιτυχία σε κάθε παραγωγό μας.» δήλωσε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου, Γιάννης Πάππου.
«Αυτή τη στιγμή, το δίκτυο το Aegean Cuisine, ένα δίκτυο επιχειρήσεων – μελών με στόχο την αξιοποίηση και ανάδειξη της ιδιαίτερα πλούσιας αιγαιοπελαγίτικης οινογαστρονομίας στις Κυκλάδες, εκτείνεται σε 22 νησιά και περιλαμβάνει 190 πιστοποιημένα εστιατόρια-μέλη και ένα μητρώο προϊόντων από παραγωγούς των Κυκλάδων που προτείνονται ως “Aegean Cuisine Recommended”, με 387 προϊόντα από 81 παραγωγούς. Τα προϊόντα αυτά που επιλέχθηκαν να εκπροσωπήσουν τις Κυκλάδες στο Διεθνή Διαγωνισμό, είναι πράγματι “Aegean Cuisine Recommended”, όπως και τα περισσότερα από τα υπόλοιπα προϊόντα που θα λάβουν διάκριση σε τοπικό επίπεδο με κριτήρια την συσκευασία, την ποιότητα, τη γεύση, τη μοναδικότητα κ.α.» δήλωσε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, Γιάννης Ρούσσος, εκφράζοντας τις ευχές του για καλή επιτυχία στους παραγωγούς που προκρίνονται: «Είμαστε περήφανοι τόσο για τα προϊόντα της περιοχής μας όσο και για τους παραγωγούς μας, οι οποίοι πραγματικά επιτελούν έργο και λειτούργημα, έχοντας να αντιμετωπίσουν τόσο τις φυσικές ιδιαιτερότητες και δυσκολίες, όσο και το υψηλό κόστος λειτουργίας και παραγωγής. Ευχόμαστε ολόψυχα Καλή Επιτυχία σε κάθε συμμετέχοντα».
H αξιολόγηση και επιλογή πραγματοποιήθηκε από μια κριτική επιτροπή, αποτελούμενη από εκπροσώπους από Κυκλάδες και Δωδεκάνησα, πραγματογνώμονες των Επιμελητηρίων και της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, με εξειδίκευση στους τομείς της γαστρονομίας και του σχεδιασμού αγροδιατροφικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των Μαριτάνα Αλακιώτου Ανθοπούλου, Μέλους του Δ.Σ. του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου, Υπεύθυνης Aegean Cuisine, Φαίδρας Σπανού, Γενικής Γραμματέα του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου, Αργυρένιας Παραμάνης, μέλους της Διοικητικής Επιτροπής του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, υπεύθυνης Συμβουλευτικής Υποστήριξης Επιχειρήσεων, Στεφανίας Παπακώστας, στελέχους Επιμελητηρίου Κυκλάδων, Υπεύθυνης Επικοινωνίας και  μέλος της ομάδας του έργου Aegean Cuisine και της Βάσιας Παπαηλία, ειδικής συμβούλου της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και υπεύθυνης έργων και εκδηλώσεων του IGCAT-International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism, ως επικεφαλής και συντονίστρια της επιτροπής,
 
To έργο της επιτροπής υπήρξε εξαιρετικά δύσκολο, καθώς το επίπεδο της ποιότητας των προϊόντων ήταν πολύ ψηλό, αναδεικνύοντας τον γαστρονομικό πλούτο Κυκλάδων και Δωδεκανήσου.
Ο τελικός διαγωνισμός διεξάγεται στις 7 Απριλίου στη Μινόρκα της Ισπανίας, ενώ πρόκειται να ακολουθήσει τιμητική εκδήλωση βράβευσης από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου για όλα τα προϊόντα που υπέβαλαν συμμετοχή και διακρίθηκαν σε μια σειρά από κατηγορίες, όπως πιο δημιουργικό branding, βιώσιμη συσκευασία, μοναδικότητα κ.α.

Υψηλό το ενδιαφέρον των παραγωγών του Νοτίου Αιγαίου στην πρώτη συμμετοχή της Περιφέρειας στον διεθνή διαγωνισμό

Σε δύο ημέρες, συγκεκριμένα την Παρασκευή 25 Φεβρουαρίου, εκπνέει η προθεσμία υποβολής αίτησης εκ μέρους των ενδιαφερόμενων παραγωγών τοπικών προϊόντων που σχετίζονται με δώρο φαγητού ή γύρω από το φαγητό, προκειμένου να επιλεγούν τα προϊόντα εκείνα που θα εκπροσωπήσουν την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου-Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019 στον διεθνή διαγωνισμό “World Food Gift Challenge 2022”.

Πέραν των προσδοκιών υπήρξε η μέχρι σήμερα εκδήλωση ενδιαφέροντος, καταδεικνύοντας τον γαστρονομικό πλούτο των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου. Περισσότερα από 25 παραδοσιακά προϊόντα μικρών και μεσαίων παραγωγών, τα οποία συνδέουν την ιστορία τους με την ιστορία του τόπου, όπου παράγονται, από δέκα περίπου νησιά έχουν ήδη υποβληθεί, κάνοντας ιδιαίτερα δύσκολο το έργο της αξιολόγησής τους και της πρόκρισης στον διαγωνισμό, που θα πραγματοποιηθεί στη Μινόρκα, στις 7 Απριλίου.

Το «World Food Gift Challenge» είναι ένας διαγωνισμός για τη βράβευση και τη διεθνή προβολή υψηλής ποιότητας χειροποίητων τροφίμων και ειδών χειροτεχνίας που σχετίζονται με τρόφιμα. Φέρνοντας για πρώτη φορά τον διεθνή διαγωνισμό στο Νότιο Αιγαίο, στο πλαίσιο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, στόχος της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου είναι να υποστηρίξει τους τοπικούς, μικρούς και μεσαίους παραγωγούς παραδοσιακών προϊόντων και να αναδείξει τις ιστορίες που συνδέουν τα προϊόντα τους με τον τόπο. Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου αξιοποιεί τον διεθνή διαγωνισμό ως πλατφόρμα, που θα επιτρέψει στους τοπικούς παραγωγούς να επωφεληθούν από τη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση παγκοσμίως για εξαιρετικά τοπικά τρόφιμα, σε συνδυασμό με την αναζήτηση των επισκεπτών για αυθεντικότητα, μοναδικότητα και βιώσιμα προϊόντα.

Στρατηγικός σύμμαχος της Περιφέρειας σε αυτό το εγχείρημα τα δραστήρια Επιμελητήρια Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, όπου οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται για πληροφορίες και να στέλνουν τις αιτήσεις τους.
Περισσότερες πληροφορίες για τους παραγωγούς από τις Κυκλάδες που ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό βρίσκονται εδώ και για τους παραγωγούς από τη Δωδεκάνησο εδώ.