Περίπου 350 αμνοερίφια σφάχτηκαν λιγότερα σε σχέση με πέρυσι και στάλθηκαν πολλά περισσότερα στην Ελλάδα ζωντανά
Τελευταία μέρα σήμερα Μ.Τετάρτη στο Δημοτικό Σφαγείο, για τα σφαγιάσματα, που θα καλύψουν τις ανάγκες των Κρεοπωλείων της Τοπικής Αγοράς ενόψει του Πάσχα.
Συνολικά, 2.187 αμνοερίφια σφαγιάστηκαν φέτος στο σφαγείο της Κω . Περίπου 350 αμνοερίφια σφάχτηκαν λιγότερα σε σχέση με πέρυσι , ενώ στάλθηκαν πολλά περισσότερα , ζωντανά στην Ελλάδα σύμφωνα με τα όσα επισήμανε σε δηλώσεις του ο υπεύθυνος του σφαγείου στην Κω Μανώλης Κόπελος, ο οποίος τόνισε πως οι ανάγκες των κρεοπωλείων του νησιού μας καλύφθηκαν τόσο σε αμνοερίφια όσο και σε βόειο και χοιρινό κρέας, για τις ανάγκες του Πάσχα.
2022 2023
ΚΩ 1.546 1.275
ΡΟΔΟΣ 1.275 912
ΣΥΝΟΛΟ 2.624 2.187

https://www.kostv.gr/nea/topika/21482-2-187-amnoerifia-sfagiastikan-fetos-sto-sfageio-tis-ko

Σε ιδιώτη κατά χρήση, αποφάσισε να παραχωρήσει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου το σφαγείο της Ρόδου. Το θέμα θα έρθει προς συζήτηση στο περιφερειακό συμβούλιο Νοτίου Αιγαίου που θα συνεδριάσει στις 25 Φεβρουαρίου 2020 στην Ρόδο με εισηγητή τον αντιπεριφερειάρχη Πρωτογενούς Τομέα κ. Φιλήμονα Ζαννετίδη.
Όπως αναφέρει στη σχετική εισήγησή του ο κ. Ζαννετίδης:
«Όπως γνωρίζετε στη Ρόδο λειτουργεί σφαγειοτεχνική μονάδα με φορέα λειτουργίας την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου. Η αδυναμία πρόσληψης προσωπικού προκειμένου να στελεχωθεί επαρκώς και η μη ευέλικτη λειτουργία του για δημοσιονομικούς λόγους, δημιουργούν αντικειμενικές δυσκολίες στην προσπάθειά μας να παρέχουμε καλές υπηρεσίες στους παραγωγούς μας μέσα από την υποδομή αυτή. Κρίνεται σκόπιμο λοιπόν να παραχωρηθεί για χρήση σε ιδιωτικό φορέα με πλειοδοτικό διαγωνισμό. Η παραχώρηση αυτή εκτός από την εξασφάλιση των καλών υπηρεσιών στους παραγωγούς μας θα δημιουργήσει και νέες θέσεις εργασίας.
Ύστερα από τα παραπάνω εισηγούμαστε
Την παραχώρηση της σφαγειοτεχνικής μονάδας της Ρόδου που λειτουργεί η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου σε ιδιωτικό φορέα με πλειοδοτικό διαγωνισμό.
Την εξειδίκευση των όρων του σχετικού διαγωνισμού από την Οικονομική Επιτροπή μετά από σχετική εισήγηση της Διεύθυνσης Οικονομικού Δωδεκανήσου».
-Σύμφωνα με τον κ. Ζαννετίδη που μίλησε στην «δημοκρατική» και φέτος, όπως κάθε Πάσχα, σκοπός της ΠΝΑΙ είναι να λειτουργήσουν τα σφαγεία όπου υπάρχουν, για την διευκόλυνση των παραγωγών. «Τα σφαγεία της Ρόδου και του Έμπωνα θα λειτουργήσουν κανονικά ενώ θα λειτουργήσουν και τα σφαγεία στα νησιά όπως στην Κάσο, την Σύμη, την Κω, την Κάλυμνο, την Λέρο, την Νίσυρο και την Αστυπάλαια».
Ζητούμενο και φέτος (γι’ ακόμη μια χρονιά) παραμένει η επαρκής στελέχωση με κτηνιάτρους καθώς πέρσι ήταν πέντε συν δύο συμβασιούχοι ενώ φέτος παραμένουν πέντε και είναι ζήτημα εάν θα υπάρξουν νέες προσλήψεις.

Πηγή:www.dimokratiki.gr

Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με την υπ’αριθμ. 620/82917 της 17/04/2019 Απόφασή της εγκρίνει την σφαγειοτεχνική εγκατάσταση της επιχείρησης «Δημοτικό Σφαγείο Νισύρου» που βρίσκεται στην θέση «Αρκής» Μανδρακίου του Δήμου Νισύρου .

Η έγκριση αφορά στην παραγωγή και εμπορία κρεάτων στην Ενιαία Αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης καθώς και εξαγωγές προς τρίτες χώρες ήτοι δυναμικότητας στους 150 τόνους ανά έτος.

Η σφαγή των ζώων επιτρέπεται από το νόμο να διενεργείται μόνο σε εγκεκριμένα σφαγεία που διαθέτουν ειδικό κωδικό αριθμό κτηνιατρικής έγκρισης.

Ο Δήμος μας μετά από ενέργειές του εξασφάλισε την απαιτούμενη αυτή έγκριση με γνώμονα το αίσθημα ευθύνης για την διασφάλιση της Δημόσιας Υγείας και την προστασία του καταναλωτικού κοινού.

Ευχόμαστε σε όλους καλό Πάσχα με Νισύρικο κατσικάκι.

Πυρετωδώς ετοιμάζονται οι αρμόδιες υπηρεσίες για τις εορτές του Πάσχα, όσον αφορά τις σφαγές αμνοεριφίων στην περιοχή μας. Υπολογίζεται πως φέτος θα οδηγηθούν προς σφαγή περίπου 16.000 αμνοερίφια στην περιοχή της Δωδεκανήσου.
Σύμφωνα με πληροφορίες, τα σφαγεία στην Ρόδο θα λειτουργήσουν κανονικά ενώ υπολογίζεται πως θα οδηγηθούν προς σφαγή περίπου 5.000 αμνοερίφια –μόνο στο νησί.
Σύμφωνα με όσα δήλωσε στην ‘δημοκρατική’, ο υπεύθυνος για το σφαγείο της Ρόδου (το οποίο τελεί υπό την εποπτεία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου), περιφερειακός σύμβουλος και πρόεδρος της ‘Φυτώριο Α.Ε.’ κ. Μιχάλης Μπαριανάκης: «Το σφαγείο στο Τσαΐρι θα λειτουργήσει κανονικά και φέτος για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των κτηνοτρόφων ενώ θα λειτουργήσει με άδεια της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και με απόφαση του Δήμου Ρόδου, για τις ημέρες που θα απαιτηθούν, και το σφαγείο στον Έμπωνα. Οι σφαγές θα ξεκινήσουν δύο εβδομάδες πριν την περίοδο των εορτών του Πάσχα. Επιπλέον, υπολογίζεται ότι θα έρθουν στην Ρόδο για σφαγή, αμνοερίφια από την Σύμη και την Κάρπαθο».
Όπως διαβεβαίωσε ο κ. Μπαριανάκης όλοι οι έλεγχοι θα γίνονται κανονικά στα σφαγεία, με την παρουσία κτηνιάτρων με στόχο να διασφαλιστεί η δημόσια υγεία.
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής
Ο διευθυντής της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας κ. Οικονομίδης, δήλωσε στην ‘δημοκρατική’ ότι και φέτος όπως κάθε χρόνο, θα πραγματοποιηθούν μεταφορές ζώντων αμνοεριφίων και από άλλα νησιά ενώ θα λειτουργήσουν κανονικά τα σφαγεία σε Κω, Κάλυμνο, Λέρο, Νίσυρο και Αστυπάλαια. Για την περίπτωση αης Κάσου, επειδή φέτος δεν θα λειτουργήσει το σφαγείο ενδεχομένως τα αμνοερίφια να μεταφερθούν σε άλλο νησί ή στην Ρόδο για σφαγή.
«Η Κάσος αντιμετωπίζει πρόβλημα λόγω έλλειψης επαρκούς σφαγιοτεχνικής υποδομής. Από εκεί και πέρα, τα νησιά τα οποία διαθέτουν σφαγιοτεχνικές υποδομές είναι η Αστυπάλαια, η Ρόδος, η Κως, η Νίσυρος που λειτούργησε σφαγείο για πρώτη φορά πέρσι, η Λέρος και η Κάλυμνος. Σε όλα τα σφαγεία τηρούνται οι απαραίτητες προδιαγραφές ενώ το πρόβλημα εστιάζεται μόνον στην υποστελέχωση των κτηνιάτρων καθώς υπάρχουν λίγοι για να καλύψουν τις ανάγκες στα Δωδεκάνησα για τις ημέρες αυτές. Ο αρμόδιος αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης, έχει ζητήσει την συνδρομή του Λιμενικού Σώματος φέτος ώστε να μας διευκολύνει στις μετακινήσεις μας, στα νησιά», όπως είπε.
Σημειώνεται πως φέτος η ντόπια παραγωγή σε αμνοερίφια αναμένεται πολύ καλύτερη σε σχέση με το 2018 αφού ήταν μια πολύ καλή χρονιά σε βροχοπτώσεις ενώ πέρσι, τέτοια εποχή, το φαινόμενο της λειψυδρίας επηρέασε την αναπαραγωγή των ζώων.
Αναλυτικότερα, υπολογίζεται ότι θα οδηγηθούν προς σφαγή περίπου:
• 300 αμνοερίφια από την Σύμη
• 3.000 αμνοερίφια από την Κω
• 500 αμνοερίφια από τη Νίσυρο
• Πάνω από 2.000 αμνοερίφια από την Αστυπάλαια
• 3.000 αμνοερίφια από την Λέρο
• Και πάνω από 2.000 αμνοερίφια από την Κάλυμνο
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής, εφιστά την προσοχή προς τους καταναλωτές, να μην αγοράζουν σφάγια που δεν έχουν σφραγίδες καθώς είναι πολλές οι περιπτώσεις που κάποιοι είτε κτηνοτρόφοι είτε ιδιώτες, προχωρούν σε σφαγές ζώων χωρίς να έχουν λάβει τα κατάλληλα μέτρα και χωρίς την παρουσία κτηνιάτρου, που είναι φυσικά απαραίτητη.
«Αυτού του είδους τα σφάγια που διατίθενται από ιδιώτες είναι επικίνδυνα για την υγεία και δεν πρέπει να καταναλώνονται» δήλωσε ο κ. Οικονομίδης.
Επιπροσθέτως, μόνον για τις εορτές του Πάσχα, αναμένεται να διατεθούν και πάρα πολλά αβγά από τις τοπικές πτηνοτροφικές μονάδες. Σύμφωνα με την Διεύθυνση Κτηνιατρικής σε καθημερινή βάση (αλλά μόνον γι αυτό το χρονικό διάστημα των εορτών) παράγονται πάνω από 200.000 αβγά –από όλα τα νησιά της Δωδεκανήσου ενώ μικρή αύξηση σημείωσε η παραγωγή από την Κω.
Να σημειωθεί ότι στο Σφαγείο της Ρόδου εσφάγησαν πέρσι κατά την διάρκεια των εορτών του Πάσχα και αρκετά αδέσποτα αμνοερίφια τα οποία μοιράστηκαν σε Κοινωφελή ιδρύματα και άπορες οικογένειες με την συνεργασία του αρμοδίου αντιδήμαρχου Πρωτογενούς Τομέα του Δήμου Ρόδου κ. Γιώργου Πόκκια.

Πηγή:www.dimokratiki.gr

Επίσκεψη στο Σφαγείο Λέρου πραγματοποίησε σήμερα ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, με τον Δήμαρχο Λέρου, Μιχάλη Κόλλια και τον Έπαρχο Καλύμνου, Γιάννη Θεμέλαρο.

Στη συνάντηση συμμετείχε ο Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Λέρου, Γιώργος Βογιατζής και ο Ειδικός Συνεργάτης του Περιφερειάρχη, Στέργος Στάγκας.

Αντικείμενο της συνάντησης ήταν η ανάγκη αναβάθμισης του Σφαγείου της Λέρου με την προσθήκη Γραμμής Βοοειδών.

Ο Δήμος Λέρου, ολοκλήρωσε την σχετική μελέτη για την προσθήκη της αναγκαίας Γραμμής Βοοειδών, την οποία και παρέδωσε στην Περιφέρεια με το αίτημα της χρηματοδότησης αυτής.

Ο Περιφερειάρχης δεσμεύθηκε για την άμεση χρηματοδότηση του έργου που θα καλύψει επιτακτικές ανάγκες των δεκάδων κτηνοτρόφων του νησιού.