Μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες
Δεκέμβριος 22, 2018
Διαδικασία συνταγής1 Χτυπάμε τα υλικά για τη μαρινάδα όλα μαζί και μαρινάρουμε από βραδύς το μπούτι.2 Δεν πετάμε την μαρινάδα, αλλά στραγγίζουμε το μπούτι.3…
Φιλέτο με φουά γκρα -Άλλη διάσταση
Δεκέμβριος 15, 2018
Eίναι ένα από τα μυθικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας, ιδανικό για γιορτινό τραπέζι. Το επίσημο όνομά του είναι Τουρνεντό Ροσίνι ( tournedos Rossini) και λέγεται…
Τί είναι το Χριστόψωμο ή αλλιώς Ψωμί των Χριστουγέννων
Δεκέμβριος 11, 2018
Για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, το Χριστόψωμο είναι ευλογημένο ψωμί. Το κόβουν ανήμερα τα Χριστούγεννα, δίνοντας πολλές ευχές. Απαραίτητος επάνω, χαραγμένος ο σταυρός. Το φτιάχνουν οι…
Κολοκυθάκια τηγανητά με σως γιαουρτιού
Δεκέμβριος 10, 2018
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα κολοκύθια σε ροδέλες πάχους 7 χιλιοστών και τα αποθηκεύουμε σε ένα μπολ με νερό και αλάτι για 2 ώρες στο…
Ρολό κιμά με αυγό, τυλιχτό με μπέικον
Δεκέμβριος 03, 2018
Αλευρώνουμε το αυγό για να δημιουργηθεί κρούστα γύρω του κατά το ψήσιμο, ώστε να μην συνεχίζει να ψήνεται και να παραμείνει μελάτο ΥΛΙΚΑ1 κιλό…
Ροή Ειδήσεων
Ελλάδα
Δωδεκάνησα
Οικονομία
RSS