Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας του
Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας σχετικά με το προϊόν
Σαντιγί σπρέι vegan «Schlagcreme vegan spray topping», με ημερομηνία
ελάχιστης διατηρησιμότητας 25/08/2024, διαπίστωσε ότι στην
επικολλημένη ελληνική επισήμανση αναγράφεται η ένδειξη, «χωρίς
λακτόζη, χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια, προϊόν : Leha GmbH Γερμανία,
Εισαγωγή: ΒΙΟΫΓΕΙΑ ΕΠΕ, Αργυρουπόλεως 6, Άγιος Στέφανος», ενώ στην
αγγλική αρχική επισήμανση η οποία βρίσκεται κάτω από την επικολλημένη
ετικέτα αναγράφεται ότι μπορεί να περιέχει ίχνη γάλακτος (may contain
traces of milk).
Το προϊόν διακινήθηκε από την εταιρία Σκλαβενίτης η οποία έχει ήδη
προβεί σε απόσυρση του συγκεκριμένου προϊόντος από τα ράφια της.
Καλούνται οι καταναλωτές που είναι αλλεργικοί στο γάλα και στα προϊόντα
με βάση το γάλα και έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν (φωτογραφίες
κάτωθι), να μην το καταναλώσουν.

Το θέμα είναι να μπορείς να τρως νόστιμα γλυκά αλλά να μην έχεις τύψεις...!

Υλικά:
10 φράουλες
100γρ στέβια
400γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100γρ βούτυρο
200γρ φυτική σαντιγί
Μια κσ στέβια σε σκόνη
2 αυγά

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη στέβια και το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Πολτοποιούμε τις φράουλες και τις ενσωματώνουμε στο μείγμα.
Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για τουλάχιστον 45 λεπτά.
Αφού κρυώσει το κέικ χτυπάμε τη σαντιγί με την μια κουταλιά της σούπας στέβια και την τοποθετούμε πάνω από το κέικ.

ipop.gr

Αυτό το cheesecake ξεχωρίζει αφού ξεφεύγει από το κλασσικό και βάζει στο παιχνίδι την αγαπημένη μας nutella. Δεν το ψήνουμε στον φούρνο και το συναρμολογούμε μέσα σε γυάλινα μπολ ή ποτήρια. Αυτό κάνει το σερβίρισμα πιο βολικό.

Αυτό το γλυκό μου αρέσει πολύ γιατί έχει πολλά πράγματα μαζί. Έχει κρούστα μπισκότων ως βάση, κρέμα cheesecake, σαντιγί και ganache nutella. Όλα αυτά μαζί συνθέτουν ένα πολυσύνθετο και άψογο αποτέλεσμα.

Cheesecake με nutella και σαντιγί. Μοναδικό…

Υλικά:
Για κρούστα με μπισκότα Oreo:
1 φλιτζάνι ψίχουλα από μπισκότα Oreo (περίπου 15 μπισκότα)
3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο

Για Nutella Ganache:
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
3/4 φλιτζανιού μαύρη σοκολάτα
1/4 φλιτζανιού Nutella
θαλασσινό αλάτι για το πασπάλισμα

Για κρέμα Cheesecake:
250γρ. τυρί κρέμα
1/4 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη
3/4 φλιτζανιού Nutella
1/2 φλιτζάνι τυρί mascarpone
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζανιού + 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλια σε σκόνη

Για σαντιγί:
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας ποτό Frangelico
φουντούκια για γαρνιτούρα

Εκτέλεση:
Για κρούστα με μπισκότα Oreo:
Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέσα τα ψίχουλα μπισκότων.
Πατάμε με 2 κουταλιές της σούπας ψίχουλα μπισκότων τον πάτο γυάλινων μπολ σερβιρίσματος.

Για Nutella Ganache:
Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος.
Την ρίχνουμε πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
Ανακατεύουμε μέσα την Nutella.
Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας ganache σε κάθε μπολ.
Πασπαλίζουμε με μια μικρή ποσότητα από το θαλασσινό αλάτι πάνω την ganache και βάζουμε τα μπολ στο ψυγείο.

Για κρέμα Cheesecake:
Χτυπάμε σε ένα μίξερ το τυρί κρέμα και την ζάχαρη άχνη μαζί σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να μαλακώσει το μείγμα.
Προσθέτουμε την Nutella και συνεχίζουμε να χτυπάμε.
Ανακατεύουμε μέσα το τυρί μασκαρπόνε.
Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, το εκχύλισμα βανίλιας και την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη μέχρι να σχηματιστούν οι δύσκαμπτες αιχμές.
Ανακατεύουμε το 1/3 περίπου της σαντιγί στο μείγμα cheesecake.
Απαλά ανακατεύουμε την υπόλοιπη σαντιγί μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.
Γεμίζουμε τα μπολ με κρέμα cheesecake.

Για σαντιγί:
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και το Frangelico μέχρι να σχηματιστούν οι δύσκαμπτες αιχμές.
Απλώνουμε στην κορυφή κάθε μπολ την σαντιγί όταν είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε.
Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα φουντούκια.

marrymarry.gr

Δροσερή φρουτοσαλάτα εποχής με ξηρούς καρπούς για ενέργεια και βιταμίνες.



3 μπανάνες
3 πορτοκάλια
3 κόκκινα ή πράσινα ή ανάμεικτα μήλα
1 κούπα κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσι
1 κονσέρβα ανανά
1 κούπα φράουλες ψιλοκομμένες
1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
Σαντιγί (προαιρετικά)
 
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα φρούτα. Τα κόβουμε σε ομοιόμορφα κυβάκια και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε από πάνω τον ανανά με λίγο από τον χυμό της κονσέρβας του (προαιρετικά).  Προσθέτουμε τα χοντροκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε.
Εάν θέλουμε, γαρνίρουμε με λίγη σαντιγύ.

Οι φράουλες συνδυάζονται τέλεια με σοκολάτα, αλλά σήμερα θα τις γεμίσουμε με τυρί κρέμα και σαντιγί.

Υλικά:
1½ κούπα τυρί κρέμα
160 ml κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. ζάχαρη
500 γρ. φράουλες κομμένες χαρακωμένες πάνω στα τέσσερα σαν σταυρό
1 φλ. κρέμα γάλακτος και 1 κ.σ. άχνη ζάχαρη για την σαντιγί

Εκτέλεση:
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη μέχρι να γίνει μια σφιχτή σαντιγί.
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί με την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και να κάνει κορφές. Ανακατεύουμε και την σαντιγί απαλά, σκεπάζουμε και γεμίζουμε τις φράουλες την στιγμή που θα σερβίρουμε.

gourmed.gr

Σελίδα 1 από 2

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot