Γιώργος Χατζημάρκος: "Ρόδος ένα Ελληνικό νησί στις πύλες της Ανατολής" -Συνέντευξη τύπου στο Παρίσι
Νοέμβριος 14, 2014ΕΤΣΙ ΣΥΧΝΑ ΟΤΑΝ ΜΙΛΩ ΠΑ ΤΟΝ ΗΛΙΟ
ΜΠΕΡΔΕΥΕΤΑΙ ΣΤΗ ΓΛΩΣΣΑ ΜΟΥ ΕΝΑ
ΜΕΓΑΛΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ΚΑΤΑΚΟΚΚΙΝΟ.
ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΒΟΛΕΤΟ ΝΑ ΣΩΠΑΣΩ…
ΜΠΕΡΔΕΥΕΤΑΙ ΣΤΗ ΓΛΩΣΣΑ ΜΟΥ ΕΝΑ
ΜΕΓΑΛΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ΚΑΤΑΚΟΚΚΙΝΟ.
ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΒΟΛΕΤΟ ΝΑ ΣΩΠΑΣΩ…
… έγραψε ο Οδυσσέας Ελύτης, ο ποιητής του φωτός.
Κι είμαστε σήμερα εδώ, από το νησί του Ήλιου, τη Ρόδο, στην πόλη του φωτός, το Παρίσι. Τα βήματα μας ακολουθούν το φως του πολιτισμού που ανάβει στο Μουσείο του Λούβρου και ενώνει τις δύο πόλεις.
Κι είμαστε σήμερα εδώ, από το νησί του Ήλιου, τη Ρόδο, στην πόλη του φωτός, το Παρίσι. Τα βήματα μας ακολουθούν το φως του πολιτισμού που ανάβει στο Μουσείο του Λούβρου και ενώνει τις δύο πόλεις.
Κυρίες και κύριοι, είναι μεγάλη η χαρά και η συγκίνηση, που βρισκόμαστε σήμερα εδώ, για τα εγκαίνια της έκθεσης του Μουσείου του Λούβρου που είναι αφιερωμένη στη Ρόδο.
Είμαστε εδώ για να γράψουμε άλλη μια σελίδα στη μακρά πορεία της στενής ελληνογαλλικής φιλίας και συνεργασίας, που όταν αυτή αφορά στον πολιτισμό, λαμβάνει πολύ μεγαλύτερες διαστάσεις, για ολόκληρη την Ευρώπη, από κάθε άλλη μορφή της.
Η έκθεση του Μουσείου του Λούβρου για τη Ρόδο, δίνει για μια ακόμη φορά το έναυσμα να ανακαλύψει η Ευρώπη τον συνεκτικότερο συνδετικό κρίκο που διαθέτει: Τον πολιτισμό της.
Η έκθεση του Μουσείου του Λούβρου για τη Ρόδο, δίνει για μια ακόμη φορά το έναυσμα να ανακαλύψει η Ευρώπη τον συνεκτικότερο συνδετικό κρίκο που διαθέτει: Τον πολιτισμό της.
Σήμερα που ολόκληρος ο κόσμος βρίσκεται μπροστά σε πελώριες προκλήσεις, είναι σαφές περισσότερο από ποτέ, πως η παγκοσμιοποίηση έχει ανάγκη από θεμελιώδεις αξίες πάνω στις οποίες μπορεί να οικοδομηθεί ένας νέος, περισσότερο ανθρώπινος κόσμος.
Σήμερα που η Ευρώπη αναζητά μια νέα θεσμική διάσταση, είναι βέβαιο ότι ο πολιτισμός αποτελεί το αποτελεσματικότερο μέσο για την θεσμική επιτυχία της ευρωπαϊκής ολοκλήρωσης. Διότι, εν κατακλείδι, η Ευρώπη θα παραμείνει πάντα μία έννοια πρωτίστως πολιτιστικού περιεχομένου. Διότι τις κοινωνίες τις διαρθρώνουν κατ’ αρχήν οι πνευματικές αξίες.
Συγχαίρουμε την απόφαση του Λούβρου να εκθέσει όχι μόνο ένα σημαντικό αριθμό εκθεμάτων από την Ρόδο που το ίδιο διαθέτει αλλά και να συγκεντρώσει μοναδικά έργα από μεγάλα μουσεία της Ευρώπης.
Είμαστε συγκινημένοι γιατί η έκθεση αυτή αποτίει φόρο τιμής στην μακραίωνη ιστορία της Ρόδου, στην ανεκτίμητη ελληνική κληρονομιά, στην γοητεία που άσκησε στον γαλλικό και συνολικά το ευρωπαϊκό πολιτισμό. Αναθερμαίνει το ενδιαφέρον και βοηθάει στη γνωριμία του ευρύτερου κοινού με ένα σημαντικό μέρος της ιστορίας της Ρόδου δια μέσου των χιλιετηρίδων. Είναι μια έκθεση που έχει ξεχωριστή σημασία για όλους εκείνους που θεωρούν τον ελληνικό κλασικό πολιτισμό ως θεμελιώδη συστατικό της ταυτότητάς τους.
Και εδώ δεν θα μπορούσα παρά να κάνω αναφορά στην μεγάλη Γαλλίδα ακαδημαϊκό και κορυφαία ελληνίστρια Ζακλίν ντε Ρομιγί και στην συγκλονιστική φράση από το βιβλίο της «Γιατί η Ελλάδα» : «Χωρίς να το ξέρουμε, αναπνέουμε τον αέρα της Ελλάδας κάθε στιγμή» έγραψε…
Ή όταν το 2000 έγινε πρέσβειρα του Ελληνισμού και συγκινημένη στην αρχή της ομιλίας της είπε: «Όλη μου τη ζωή αντλούσα ευτυχία στην αδιάκοπη επαφή με τα έργα της αρχαίας Ελλάδας. Ο ελληνικός πολιτισμός έχει κάτι το εξαιρετικό: τη δύναμη της επικοινωνίας!».
Συγχαίρουμε την απόφαση του Λούβρου να εκθέσει όχι μόνο ένα σημαντικό αριθμό εκθεμάτων από την Ρόδο που το ίδιο διαθέτει αλλά και να συγκεντρώσει μοναδικά έργα από μεγάλα μουσεία της Ευρώπης.
Είμαστε συγκινημένοι γιατί η έκθεση αυτή αποτίει φόρο τιμής στην μακραίωνη ιστορία της Ρόδου, στην ανεκτίμητη ελληνική κληρονομιά, στην γοητεία που άσκησε στον γαλλικό και συνολικά το ευρωπαϊκό πολιτισμό. Αναθερμαίνει το ενδιαφέρον και βοηθάει στη γνωριμία του ευρύτερου κοινού με ένα σημαντικό μέρος της ιστορίας της Ρόδου δια μέσου των χιλιετηρίδων. Είναι μια έκθεση που έχει ξεχωριστή σημασία για όλους εκείνους που θεωρούν τον ελληνικό κλασικό πολιτισμό ως θεμελιώδη συστατικό της ταυτότητάς τους.
Και εδώ δεν θα μπορούσα παρά να κάνω αναφορά στην μεγάλη Γαλλίδα ακαδημαϊκό και κορυφαία ελληνίστρια Ζακλίν ντε Ρομιγί και στην συγκλονιστική φράση από το βιβλίο της «Γιατί η Ελλάδα» : «Χωρίς να το ξέρουμε, αναπνέουμε τον αέρα της Ελλάδας κάθε στιγμή» έγραψε…
Ή όταν το 2000 έγινε πρέσβειρα του Ελληνισμού και συγκινημένη στην αρχή της ομιλίας της είπε: «Όλη μου τη ζωή αντλούσα ευτυχία στην αδιάκοπη επαφή με τα έργα της αρχαίας Ελλάδας. Ο ελληνικός πολιτισμός έχει κάτι το εξαιρετικό: τη δύναμη της επικοινωνίας!».
Είμαστε ευτυχείς που το Μουσείο του Λούβρου με αυτή την Έκθεση παραφράζει την Ζακλίν Ντε Ρομιγί και δίνει απάντηση στο ερώτημα «Γιατί η Ρόδος»!
Η Ρόδος, η αγαπημένη Θεού Απόλλωνα,
η Ρόδος που γέννησε το Ναυτικό Δίκαιο (Lex Rodia), που οι διατάξεις του στήριξαν τον αρχαίο κόσμο, τη Ρωμαϊκή και Βυζαντινή Αυτοκρατορία,
η Ρόδος που γέννησε το μέτρο,
η Ρόδος της φιλοσοφίας και της ρητορικής όπου μαθήτευσε ο Κικέρων και σπουδαίοι Ρωμαίοι αυτοκράτορες,
η Ρόδο του αρχιτέκτονα Δεινοκράτη που σχεδίασε την Αλεξάνδρεια και την Αμφίπολη, που αναστήλωσε το Ναό της Εφεσίας Αρτέμιδος (ένα από τα επτά θαύματα του κόσμου),
η Ρόδος όπου φιλοτεχνήθηκε η Νίκη της Σαμοθράκης.
η Ρόδος που γέννησε το Ναυτικό Δίκαιο (Lex Rodia), που οι διατάξεις του στήριξαν τον αρχαίο κόσμο, τη Ρωμαϊκή και Βυζαντινή Αυτοκρατορία,
η Ρόδος που γέννησε το μέτρο,
η Ρόδος της φιλοσοφίας και της ρητορικής όπου μαθήτευσε ο Κικέρων και σπουδαίοι Ρωμαίοι αυτοκράτορες,
η Ρόδο του αρχιτέκτονα Δεινοκράτη που σχεδίασε την Αλεξάνδρεια και την Αμφίπολη, που αναστήλωσε το Ναό της Εφεσίας Αρτέμιδος (ένα από τα επτά θαύματα του κόσμου),
η Ρόδος όπου φιλοτεχνήθηκε η Νίκη της Σαμοθράκης.
Αυτή είναι η Ρόδος!
Μέσα από αυτήν την πρωτοβουλία του Λούβρου, δίνεται μια μοναδική δυνατότητα στο διεθνές κοινό να παρατηρήσει μια ολόκληρη περίοδο που σημάδεψε την μετεξέλιξη των τεχνών. Για να ολοκληρωθεί αυτή η μοναδική εμπειρία, σας καλούμε να επισκεφθείτε τη Ρόδο και να δείτε από κοντά τον τόπο που ανέδειξε όλο αυτό το πολιτισμικό κάλλος.
Η ευκαιρία της πολιτισμικής ένωσης δύο πόλεων του κόσμου που έχουν ως κοινό χαρακτηριστικό το Φως: Η πόλη του Φωτός και το νησί του Ήλιου, είναι μοναδική. Αυτή η γέφυρα πολιτισμού που δημιουργήθηκε με πρωτοβουλία του Λούβρου κι συγκεκριμένα της κας Coulie, σε συνεργασία με την κα Μελίνα Φιλήμονος από την ΚΒ Εφορεία Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων και με την οικονομική υποστήριξη του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, θέλουμε και ελπίζουμε να είναι η απαρχή μιας «λαμπρής» συνεργασίας που επιστέγασμά της θα είναι η μεταφορά τμήματος της έκθεσης από το Παρίσι στην Ρόδο, γεγονός για το οποίο ήδη συζητούμε με το Μουσείο του Λούβρου.
Μέσα από αυτήν την πρωτοβουλία του Λούβρου, δίνεται μια μοναδική δυνατότητα στο διεθνές κοινό να παρατηρήσει μια ολόκληρη περίοδο που σημάδεψε την μετεξέλιξη των τεχνών. Για να ολοκληρωθεί αυτή η μοναδική εμπειρία, σας καλούμε να επισκεφθείτε τη Ρόδο και να δείτε από κοντά τον τόπο που ανέδειξε όλο αυτό το πολιτισμικό κάλλος.
Η ευκαιρία της πολιτισμικής ένωσης δύο πόλεων του κόσμου που έχουν ως κοινό χαρακτηριστικό το Φως: Η πόλη του Φωτός και το νησί του Ήλιου, είναι μοναδική. Αυτή η γέφυρα πολιτισμού που δημιουργήθηκε με πρωτοβουλία του Λούβρου κι συγκεκριμένα της κας Coulie, σε συνεργασία με την κα Μελίνα Φιλήμονος από την ΚΒ Εφορεία Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων και με την οικονομική υποστήριξη του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, θέλουμε και ελπίζουμε να είναι η απαρχή μιας «λαμπρής» συνεργασίας που επιστέγασμά της θα είναι η μεταφορά τμήματος της έκθεσης από το Παρίσι στην Ρόδο, γεγονός για το οποίο ήδη συζητούμε με το Μουσείο του Λούβρου.
Σας ευχαριστώ
Γ. Χατζημάρκος: Η έκθεση του Λούβρου, μετά το Παρίσι, έρχεται στη Ρόδο
Νοέμβριος 13, 2014Η καθ’ όλα επιτυχημένη PressConference που δόθηκε το απόγευμα της Τετάρτης στο Παρίσι, για την έναρξη της έκθεσης, «Ρόδος: ένα ελληνικό νησί στις πύλες της Ανατολής» («Rhodes: Une ile grecque aux portes de l’ Orient») στο Μουσείου του Λούβρου, είχε ως επιστέγασμα την οριστικοποίηση της απόφασης για τη μεταφορά των εκθεμάτων στη Ρόδο, την προσεχή άνοιξη.
Η απόφαση ελήφθη σε κατ΄ ιδίαν συνάντηση του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργου Χατζημάρκου με τον διευθυντή του Μουσείου κ. Jean-Luc Martinez, το βράδυ της Τετάρτης.
Πρόκειται για μια προσωπική επιτυχία του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου, ο οποίος από την πρώτη στιγμή είχε θέσει ως στόχο τη μεταφορά της Έκθεσης από το Παρίσι στη Ρόδο. Οι συνεννοήσεις είχαν ξεκινήσει από τον περασμένο Ιούλιο, πριν ακόμη αναλάβει καθήκοντα, οπότε είχαν φιλοξενηθεί στη Ρόδο ηΥπεύθυνη Προβολής του Μουσείου κα Laurence Roussel, η Υπεύθυνη Τύπου κα Christine Cuny, η Επιμελήτρια της έκθεσης κα Anne Coulie, καθώς και εκπρόσωποι μεγάλων γαλλικών ΜΜΕ, όπως Le Monde, Le Figaro, L’ Express, Le Journal και Des Artes & L’ Oeil.
Οι συζητήσεις προχώρησαν στο διάστημα που μεσολάβησε μέχρι την έναρξη της Έκθεσης στο Μουσείο του Λούβρου και η οριστικοποίηση της θετικής απόφασης ήρθε το ίδιο βράδυ, μετά την κατ’ ιδίαν συνάντηση του Περιφερειάρχη κ. Χατζημάρκου με τονδιευθυντή του Μουσείου κ. Jean-Luc Martinez. Αξίζει να τονιστεί ότι το 2015 συμπληρώνονται εκατό χρόνια από την έναρξη λειτουργίας του Αρχαιολογικού Μουσείου της Ρόδου.
Αναμένεται τώρα και η οριστικοποίηση της ημερομηνίας μεταφοράς και της διάρκειας της έκθεσης στη Ρόδο, με τον Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου να συζητά για την παραμονή της, καθ’ όλη τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου. Εφόσον αυτό επιτευχθεί, θα αποτελέσει το κορυφαίο πολιτιστικό γεγονός για το νησί της Ρόδου και για ολόκληρη την Ελλάδα, σε ευθεία διασύνδεση και με το τουριστικό προϊόν της περιοχής.
Σημειώνεται ότι η έκθεση στο Μουσείο του Λούβρου άνοιξε σήμερα Πέμπτη για το κοινό και θα διαρκέσει μέχρι τις 10 Φεβρουαρίου 2015, οπότε αναμένεται να κινηθεί η διαδικασία για τη μεταφορά της στη Ρόδο.
Εν τω μεταξύ, με αφορμή την έκθεση στο Λούβρο, η προβολή του νησιού μέσω του πολιτισμού του, έχει ξεκινήσει ήδη στα μεγάλα έντυπα της Γαλλίας, με εκτενή ρεπορτάζ αφιερωμένα στην ιστορία της αρχαίας Ρόδου και στα εντυπωσιακά ευρήματα των πρώτων ανασκαφών του August Salzmann μεταξύ 1859 και 1868. Αυτή η έκθεση είναι η πρώτη στον κόσμο που είναι αφιερωμένη αποκλειστικά στη Ρόδοκαι στην αρχαιότητα.
Παράτον πλούτο της, η αρχαιολογία της Ρόδου είναι ελάχιστα γνωστήστο ευρύ κοινό και αυτό είναι ένα επιπλέον στοιχείο που την κάνει μοναδική, όχι μόνο για τους επισκέπτες που θα θαυμάσουν τα εκθέματα, αλλά και για την επιστημονική κοινότητα που αντλεί πολύτιμα στοιχεία για την Ρόδο στην αρχαιότητα και τον ρόλο που διαδραμάτισε το νησί, την περίοδο εκείνη, όπως με έμφαση επισημάνθηκε από τις δύο αρχαιολόγους, επιμελήτριες της έκθεσης, κ. Coulie και Φιλήμονος.
Επισυνάπτονται χαρακτηριστικά δημοσιεύματα από τον γαλλικό Τύπο και φωτογραφίες των εκθεμάτων.
Παρασκευή 14 & Σάββατο 15 Νοεμβρίου 2014, στις 21:00 στο ΘΕΑΤΡΟ-ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ «ΣΦΑΓΕΙΟ»
Νοέμβριος 05, 2014“ΕΙΣAI ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟΣ ΤΩΡΑ, ΝΕΚΡΕ ΑΓΑΜΕΜΝΩΝ;” της Christine Brückner
Σε σκηνοθεσία των: Barbara Hoffmann - Till Sterzenbach
Με την ηθοποιό Ευαγγελία Βαλσαμά
Διάρκεια: 60΄
Η Κλυταιμνήστρα μόλις έχει πνίξει στο λουτρό τον σύζυγό της και βασιλιά των Μυκηνών Αγαμέμνονα, ο οποίος είχε σκοτώσει τον πρώτο της άνδρα, το πρώτο της παιδί και θυσίασε την κόρη τους Ιφιγένεια στους θεούς, με «αντάλλαγμα» τον ούριο άνεμο για την εκστρατεία των καραβιών του προς την Τροία. Αυτή η δολοφονία είναι για τη Κλυταιμνήστρα μια πράξη απελευθέρωσης και χειραφέτησης ενώ συνειδητοποιεί και τον δικό της επικείμενο θάνατο ακολουθώντας την κατάρα που καταδιώκει το γένος των Ατρειδών: «Στους Ατρείδες υπάρχει μόνο, να σκοτώσεις ή να σκοτωθείς.»
Παραγωγή-Σκηνοθεσία: Βarbara Hoffmann-Till Sterzenbach Μετάφραση: Έφη Funck
Kοστούμια: Francoise Dangon
Σκηνογραφία: Xρυσιής Stronghof
Επιμέλεια Ήχου: Μηνάς Εμμανουήλ
Ηθοποιός: Ευαγγελία Βαλσαμά
Kοστούμια: Francoise Dangon
Σκηνογραφία: Xρυσιής Stronghof
Επιμέλεια Ήχου: Μηνάς Εμμανουήλ
Ηθοποιός: Ευαγγελία Βαλσαμά
H Barbara Hoffmann και ο Till Sterzenbach, είναι καταξιωμένοι ηθοποιοί και σκηνοθέτες, στην Γερμανία και το Παρίσι και από το 1994 ζουν και δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα
Η παράσταση παρουσιάστηκε με μεγάλη επιτυχία σε Αθήνα, Πάτμο, Λέρο, Αστυπάλαια και Κάλυμνο.
Πληροφορίες
Κρατήσεις: 6984 13 92 97
Ιστοσελίδα : www.technipatmos.com
Λόγω περιορισμένου αριθμού θέσεων, παρακαλούμε για την έγκαιρη κράτησή σας.
Κρατήσεις: 6984 13 92 97
Ιστοσελίδα : www.technipatmos.com
Λόγω περιορισμένου αριθμού θέσεων, παρακαλούμε για την έγκαιρη κράτησή σας.
Παρίσι 2014: Ολα τα νέα αυτοκίνητα που παρουσιάζονται
Οκτώβριος 02, 2014Το τελευταίο επί ευρωπαϊκού εδάφους αυτοκινητικό ραντεβού της χρονιάς αρχίζει στο Παρίσι, με τις αυτοκινητοβιομηχανίες να παρουσιάζουν τις προτάσεις τους για το 2015.
Το C+S βρίσκεται στην πόλη του φωτός και σας παρουσιάζει όλα τα νέα μοντέλα που παρουσιάζονται αυτές τις ημέρες...
Στην πόλη του φωτός οι αυτοκινητοβιομηχανίες παρουσιάζουν τα νέα τους μοντέλα, τα οποία θα απασχολήσουν τις αυτοκινητικές μας συζητήσεις τους επόμενους μήνες. Οι συντάκτες μας καταγράφουν σε πραγματικό χρόνο όλα τα νέα αυτοκίνητα. Κάντε “κλικ” πάνω σε κάθε κουτάκι ή τη μάρκα των αυτοκινήτων...
Η συγκεκριμένη σελίδα ανανεώνεται διαρκώς με ότι νέο παρουσιάζεται στο Παρίσι...
Στην πόλη του φωτός οι αυτοκινητοβιομηχανίες παρουσιάζουν τα νέα τους μοντέλα, τα οποία θα απασχολήσουν τις αυτοκινητικές μας συζητήσεις τους επόμενους μήνες. Οι συντάκτες μας καταγράφουν σε πραγματικό χρόνο όλα τα νέα αυτοκίνητα. Κάντε “κλικ” πάνω σε κάθε κουτάκι ή τη μάρκα των αυτοκινήτων...
Η συγκεκριμένη σελίδα ανανεώνεται διαρκώς με ότι νέο παρουσιάζεται στο Παρίσι...
 |
 |
| AUDI TT ROADSTER | BENTLEY MULSANNE SPEED |
 |
 |
| BMW 2 SERIES CABRIO | FERRARI 458 SPECIALE APERTA |
 |
 |
| FORD C-MAX | FORD S-MAX |
 |
 |
| HONDA CIVIC SPORT | HYUNDAI I20 |
 |
 |
| JAGUAR XE | KIA RIO FL |
 |
 |
| ΚIA SORENTO | ΚIA VENGA FL |
 |
 |
| LEXUS NX | MAZDA MX-5 |
 |
 |
| MERCEDES-AMG GT | MERCEDES B-CLASS FL |
 |
 |
| MERCEDES C63 AMG | MINI 5 DOOR |
 |
 |
| OPEL MOKKA 1.6 CDTI | OPEL ADAM S |
 |
 |
| PEUGEOT 208 GTI 30TH ANN. | PEUGEOT 308 GT |
 |
 |
| RENAULT ESPACE | SEAT LEON X-PERIENCE |
 |
 |
| SKODA FABIA | SUZUKI VITARA |
 |
 |
| VOLVO XC90 | VW GOLF ALLTRACK |
 |
 |
| VW PASSAT GTE | SKODA FABIA COMBI |
 |
 |
| NISSAN JUKE NISMO RS | FIAT 500X |
 |
 |
| AUDI A6/S6/RS6 | LAND ROVER DISCOVERY SPORT |
 |
|
| MAZDA2 ΠΡΩΤΟΤΥΠΑ ΜΟΝΤΕΛΑ
|
 |
 |
| CITROEN C1 URBAN RIDE | CITROEN C4 CACTUS AIRFLOW 2L |
 |
 |
| CITROEN DIVINE DS | HONDA CIVIC TYPE-R |
 |
 |
| HONDA HR-V | HONDA JAZZ |
 |
 |
| INFINITI Q80 INSPIRATION | KIA OPTIMA T-HYBRID |
 |
 |
| MITSUBISHI OUTLANDER PHEV S | PEUGEOT 208 HYBRID AIR 2L |
 |
 |
| PEUGEOT EXALT | PEUGEOT QUARTZ |
 |
 |
| RENAULT EOLAB | TOYOTA C-HR |
 |
 |
| HONDA CR-V | AUDI TT SPORTBACK |
 |
 |
| VW XL SPORT | LAMBORGHINI ASTERION |
Τα 10 καλύτερα «βρώμικα» στον κόσμο
Σεπτέμβριος 04, 2014Μπορεί να έχουμε πολλές διαφορές με τους Ινδούς ή με τους Βρετανούς, ωστόσο η ανάγκη για ένα όχι τόσο υγιεινό σνακ φαίνεται πως μας ενώνει. Φαλάφελ, τάκος, λουκάνικο ή κεφάλι προβάτου... όλα μπαίνουν στο τραπέζι όταν θέλουν να ικανοποιήσουν στην στιγμή τον ουρανίσκο και το στομάχι.
Παρίσι, φαλάφελ
Αν βρεθείτε στην εβραϊκή συνοικία Marais στο Παρίσι, δοκιμάστε το φαλάφελ. Αυτό το σνάκ που προέρχεται από την Αίγυπτο και στο Παρίσι λέγεται ότι βρίσκεις το καλύτερο. Φυσικά είναι ένα φαγητό διαδεδομένο σε πολλά μέρη του κόσμου. Το φαλάφελ μοιάζει με ρεβυθοκεφτέδες, που τρώγονται μέσα σε αραβική πίτα μαζί με λαχανικά (συνήθως μελιτζάνα τηγανητή, κόκκινο λάχανο και αγγουράκι τουρσί) και με μια πικάντικη σος από ταχίνι. Το πιο γνωστό, διάσημο – και κατά γενική ομολογία καλύτερο- μέρος στην πόλη για φαλάφελ είναι το L’As du Falafel (34 rue des Rosiers) και αξίζει να το επισκεφθείτε. Απέναντι από το μαγαζί αυτό, υπάρχουν όμως κι’ άλλα, εξίσου καλά, όπου θα βρείτε το ίδιο εύγευστα σνακ.
Λονδίνο, Fish & Chips
Οι Άγγλοι δεν φημίζονται για την κουζίνα τους, τα fish& chips όμως είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο. Πρόκειται για τηγανητό φιλέτο ψαριού –συνήθως μπακαλιάρου- βουτηγμένου σε παχύρρευστο κουρκούτι, το οποίο συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες και σερβίρεται σε χάρτινα κουτιά με ξύλινα πηρουνάκια. Ένα νόστιμο φαγητό, αγαπημένο στην εργατική και μεσαία τάξη, υπάρχει παντού στους δρόμους του Λονδίνου αλλά και σε όλη τη Μεγάλη Βρετανία. Γνωστό από το 1914 και ίσως το καλύτερο είναι το GoldenHinde (73, MarylebonLane).
Μαρακές, Κεφάλι προβάτου
Στο Μαρακές θα συναντήσετε από το πρωί πάγκους στημένους στην κεντρική πλατεία και φορτωμένους με διάφορα πράγματα. Όταν αρχίσει να νυχτώνει, η εικόνα αλλάζει και πολύχρωμες ανοιχτές κουζίνες εμφανίζονται με πολύχρωμα φώτα. Εκεί θα βρείτε αφρικάνικα λουκάνικα, brochettes κάθε είδους, σούπα harira με φακές και φρέσκα λαχανικά, ψάρια στη σχάρα, κους κους κ.ά. Το καλύτερο όμως είναι ένας μεζές από κεφάλι προβάτου σερβιρισμένο με μαροκινό ψωμί με κύμινο και αλάτι. Απίστευτο και γευστικότατο πιάτο, σε μια ατμόσφαιρα με μάγειρες, ακροβάτες, μουσικούς, φώτα, κόσμο και χρώματα.
Βερολίνο, Currywurst
Πικάντικο και γνωστό στον κόσμο που ταξιδεύει, το currywurst, το βρίσκεις στο Βερολίνο και σίγουρα δεν είναι ένα απλό σάντουιτς με λουκάνικο. Από το 1949, αποτελείται από λουκάνικο κομμένο σε κομμάτια, με κέτσαπ, κάρυ και πάπρικα, σερβιρισμένο με ψωμάκια και πατάτες και προέκυψε από ένα λάθος μιας πλανόδιας πωλήτριας, που έριξε κατά λάθος σκόνη κάρυ μέσα στην κέτσαπ. Παραδοσιακό και κοσμοπολίτικο, συνιστάται μετά από έντονο ξενύχτι. Θα το βρείτε σε πολλά μέρη, αλλά σημειώστε τα το Krasselts Imbiss (22 Steglitzer Damm, www.krasselts-berlin.de) και Konnopke's Imbiss (44B Shönhauser Allee, www.konnopke-imbiss.de).
Φλωρεντία, Σάντουιτς με πατσά
Μια πόλη με εξαιρετικό φαγητό και πολύ καλά εστιατόρια. Ακόμα όμως κι’αν δεν το συνηθίζετε, δοκιμάστε πατσά στο δρόμο. Οι Φλωρεντίνοι περηφανεύονται γι’αυτό το σνάκ, μαγειρεμένο με σκόρδο και αρωματικά, σερβιρισμένο πάνω σε ψωμάκια και συνοδεύοντάς το με σάλτσα μαιντανού ή αντσούγιας. Αναζητείστε το υπαίθριο στάντ Civiltà della Trippa, στο βορειοδυτικό τμήμα της πόλης (Via Benedetto Dei 5, www.lampredotto.com). Επίσης, στο καροτσάκι της Piazzale di Porta Romana, όπου στα πανίνι προσθέτουν και αγκινάρα την άνοιξη.
Μεξικό, Tacos
Αγαπημένο σνάκ, υπάρχει παντού στους δρόμους σε όλη τη χώρα. Τα καλύτερα τάκος λέγεται ότι βρίσκονται στο San Miguel de Allende, μια καλλιτεχνική πόλη, τέσσερις ώρες από την πρωτεύουσα. Τα απογεύματα, οι πλανόδιοι πωλητές ετοιμάζουν τις φωτιές για το ψήσιμο. Εξίσου καλά θα βρείτε στη συμβολή των οδών Calle de Mesones και Pepe Llanos, μερικά βήματα κοντά στην κεντρική πλατεία της Πόλης του Μεξικού. Αξίζει να παρακολουθήσετε την προετοιμασία και το σερβίρισμα σε tortillasκαλαμποκιού.
Βιετνάμ, Banhmi
Στην πόλη Ho Chi Minh (πρώην Σαϊγκόν) θα δείτε το απόγευμα να στήνονται καροτσάκια που θα ετοιμάζουν σάντουιτς τυλιγμένα σε εφημερίδα. Το Banhmi, δείχνει ευρωπαικό, αλλά είναι παραδοσιακό ταυλανδέζικο σνάκ, με φανατικούς οπαδούς. Αποτελείται από ψωμί μπαγκέτα με αλεύρι ρυζιού, χοιρινό κρέας, αγγουράκι, τουρσί και μαγιονέζα και σερβίρεται με καυτερή σάλτσα. Εάν ταξιδέψετε στο Βιετνάμ, μην ξεχάστε μια δοκιμή, θα σας ανταμείψει.
Μπανγκόκ, Σαλάτα με παπάγια
Η som tam, η σαλάτα με πράσινη παπάγια, είναι χαρακτηριστικό πιάτο της ταϊλανδέζικης κουζίνας και τα συστατικά της είναι άγουρη παπάγια, αποξηραμένες γαρίδες, φιστίκια, λάιμ και είναι ένα δημοφιλές σνάκ για ντόπιους και τουρίστες. Η γεύση της είναι αλμυρή, γλυκιά, και πικάντικη μαζί. Θα τη βρείτε παντού στην Μπανγκόκ, η καλύτερη λέγεται ότι υπάρχει στην πολυσύχναστη γειτονιά Soi Ari. Δοκιμάστε την εκδοχή που είναι γνωστή στο Isaan της βορειοανατολικής Ταϊλάνδης, η παράδοση θέλει το πιάτο να κατάγεται από το μέρος αυτό.
Τζαμάικα, Jerk chicken
Τζαμαϊκανό ψητό κοτόπουλο, το jerk chicken, ψητό κρέας με γλυκοπικάντικο μείγμα μπαχαρικών, αντιπροσωπευτικό της γεύσης της Καραϊβικής. Προέρχεται από το 17ο αιώνα, τότε που Αφρικανοί σκλάβοι δραπέτευσαν από τους Ισπανούς και τους Πορτογάλους ιδιοκτήτες τους για να ζήσουν σε κοινότητες ιθαγενών και για να επιβιώσουν έτρωγαν καθημερινά αγριογούρουνο με μπαχαρικά. Σήμερα, το μείγμα αυτό περιλαμβάνει μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, θυμάρι και τσίλι, και είναι πιο δημοφιλές με κοτόπουλο παρά με χοιρινό. Στο Ocho Rios, δημοφιλές θέρετρο της Τζαμάικα και στην κοιλάδα Faith Pen δοκιμάστε το καπνιστό κοτόπουλο που θα βρείτε σε υπαίθριους πάγκους.
Ινδία, Vada pav
Μοιάζει με μπέργκερ, γνωστό και «σαν μπέργκερ του φτωχού», το Vadapav, αγαπημένο και φτηνό street food στις Ινδίες, ειδικότερα στους δρόμους της Βομβάης. Δεν έχει κρέας, αλλά ένα μείγμα λαχανικών πανέ από αλεύρι, κάρυ, κανέλλα, κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά ή πατάτα. Σερβίρεται συνήθως με chutney από ψίχα καρύδας, πολτό tamarin και σκόρδο. Ένα πολύ νόστιμο σνακ, που μπορείτε να το βρείτε και σε εστιατόρια, με πιάτα παραδοσιακής ινδικής κουζίνας.
Πηγή: Premium.paratiritis.gr
Παρίσι, φαλάφελ
Αν βρεθείτε στην εβραϊκή συνοικία Marais στο Παρίσι, δοκιμάστε το φαλάφελ. Αυτό το σνάκ που προέρχεται από την Αίγυπτο και στο Παρίσι λέγεται ότι βρίσκεις το καλύτερο. Φυσικά είναι ένα φαγητό διαδεδομένο σε πολλά μέρη του κόσμου. Το φαλάφελ μοιάζει με ρεβυθοκεφτέδες, που τρώγονται μέσα σε αραβική πίτα μαζί με λαχανικά (συνήθως μελιτζάνα τηγανητή, κόκκινο λάχανο και αγγουράκι τουρσί) και με μια πικάντικη σος από ταχίνι. Το πιο γνωστό, διάσημο – και κατά γενική ομολογία καλύτερο- μέρος στην πόλη για φαλάφελ είναι το L’As du Falafel (34 rue des Rosiers) και αξίζει να το επισκεφθείτε. Απέναντι από το μαγαζί αυτό, υπάρχουν όμως κι’ άλλα, εξίσου καλά, όπου θα βρείτε το ίδιο εύγευστα σνακ.
Λονδίνο, Fish & Chips
Οι Άγγλοι δεν φημίζονται για την κουζίνα τους, τα fish& chips όμως είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο. Πρόκειται για τηγανητό φιλέτο ψαριού –συνήθως μπακαλιάρου- βουτηγμένου σε παχύρρευστο κουρκούτι, το οποίο συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες και σερβίρεται σε χάρτινα κουτιά με ξύλινα πηρουνάκια. Ένα νόστιμο φαγητό, αγαπημένο στην εργατική και μεσαία τάξη, υπάρχει παντού στους δρόμους του Λονδίνου αλλά και σε όλη τη Μεγάλη Βρετανία. Γνωστό από το 1914 και ίσως το καλύτερο είναι το GoldenHinde (73, MarylebonLane).
Μαρακές, Κεφάλι προβάτου
Στο Μαρακές θα συναντήσετε από το πρωί πάγκους στημένους στην κεντρική πλατεία και φορτωμένους με διάφορα πράγματα. Όταν αρχίσει να νυχτώνει, η εικόνα αλλάζει και πολύχρωμες ανοιχτές κουζίνες εμφανίζονται με πολύχρωμα φώτα. Εκεί θα βρείτε αφρικάνικα λουκάνικα, brochettes κάθε είδους, σούπα harira με φακές και φρέσκα λαχανικά, ψάρια στη σχάρα, κους κους κ.ά. Το καλύτερο όμως είναι ένας μεζές από κεφάλι προβάτου σερβιρισμένο με μαροκινό ψωμί με κύμινο και αλάτι. Απίστευτο και γευστικότατο πιάτο, σε μια ατμόσφαιρα με μάγειρες, ακροβάτες, μουσικούς, φώτα, κόσμο και χρώματα.
Βερολίνο, Currywurst
Πικάντικο και γνωστό στον κόσμο που ταξιδεύει, το currywurst, το βρίσκεις στο Βερολίνο και σίγουρα δεν είναι ένα απλό σάντουιτς με λουκάνικο. Από το 1949, αποτελείται από λουκάνικο κομμένο σε κομμάτια, με κέτσαπ, κάρυ και πάπρικα, σερβιρισμένο με ψωμάκια και πατάτες και προέκυψε από ένα λάθος μιας πλανόδιας πωλήτριας, που έριξε κατά λάθος σκόνη κάρυ μέσα στην κέτσαπ. Παραδοσιακό και κοσμοπολίτικο, συνιστάται μετά από έντονο ξενύχτι. Θα το βρείτε σε πολλά μέρη, αλλά σημειώστε τα το Krasselts Imbiss (22 Steglitzer Damm, www.krasselts-berlin.de) και Konnopke's Imbiss (44B Shönhauser Allee, www.konnopke-imbiss.de).
Φλωρεντία, Σάντουιτς με πατσά
Μια πόλη με εξαιρετικό φαγητό και πολύ καλά εστιατόρια. Ακόμα όμως κι’αν δεν το συνηθίζετε, δοκιμάστε πατσά στο δρόμο. Οι Φλωρεντίνοι περηφανεύονται γι’αυτό το σνάκ, μαγειρεμένο με σκόρδο και αρωματικά, σερβιρισμένο πάνω σε ψωμάκια και συνοδεύοντάς το με σάλτσα μαιντανού ή αντσούγιας. Αναζητείστε το υπαίθριο στάντ Civiltà della Trippa, στο βορειοδυτικό τμήμα της πόλης (Via Benedetto Dei 5, www.lampredotto.com). Επίσης, στο καροτσάκι της Piazzale di Porta Romana, όπου στα πανίνι προσθέτουν και αγκινάρα την άνοιξη.
Μεξικό, Tacos
Αγαπημένο σνάκ, υπάρχει παντού στους δρόμους σε όλη τη χώρα. Τα καλύτερα τάκος λέγεται ότι βρίσκονται στο San Miguel de Allende, μια καλλιτεχνική πόλη, τέσσερις ώρες από την πρωτεύουσα. Τα απογεύματα, οι πλανόδιοι πωλητές ετοιμάζουν τις φωτιές για το ψήσιμο. Εξίσου καλά θα βρείτε στη συμβολή των οδών Calle de Mesones και Pepe Llanos, μερικά βήματα κοντά στην κεντρική πλατεία της Πόλης του Μεξικού. Αξίζει να παρακολουθήσετε την προετοιμασία και το σερβίρισμα σε tortillasκαλαμποκιού.
Βιετνάμ, Banhmi
Στην πόλη Ho Chi Minh (πρώην Σαϊγκόν) θα δείτε το απόγευμα να στήνονται καροτσάκια που θα ετοιμάζουν σάντουιτς τυλιγμένα σε εφημερίδα. Το Banhmi, δείχνει ευρωπαικό, αλλά είναι παραδοσιακό ταυλανδέζικο σνάκ, με φανατικούς οπαδούς. Αποτελείται από ψωμί μπαγκέτα με αλεύρι ρυζιού, χοιρινό κρέας, αγγουράκι, τουρσί και μαγιονέζα και σερβίρεται με καυτερή σάλτσα. Εάν ταξιδέψετε στο Βιετνάμ, μην ξεχάστε μια δοκιμή, θα σας ανταμείψει.
Μπανγκόκ, Σαλάτα με παπάγια
Η som tam, η σαλάτα με πράσινη παπάγια, είναι χαρακτηριστικό πιάτο της ταϊλανδέζικης κουζίνας και τα συστατικά της είναι άγουρη παπάγια, αποξηραμένες γαρίδες, φιστίκια, λάιμ και είναι ένα δημοφιλές σνάκ για ντόπιους και τουρίστες. Η γεύση της είναι αλμυρή, γλυκιά, και πικάντικη μαζί. Θα τη βρείτε παντού στην Μπανγκόκ, η καλύτερη λέγεται ότι υπάρχει στην πολυσύχναστη γειτονιά Soi Ari. Δοκιμάστε την εκδοχή που είναι γνωστή στο Isaan της βορειοανατολικής Ταϊλάνδης, η παράδοση θέλει το πιάτο να κατάγεται από το μέρος αυτό.
Τζαμάικα, Jerk chicken
Τζαμαϊκανό ψητό κοτόπουλο, το jerk chicken, ψητό κρέας με γλυκοπικάντικο μείγμα μπαχαρικών, αντιπροσωπευτικό της γεύσης της Καραϊβικής. Προέρχεται από το 17ο αιώνα, τότε που Αφρικανοί σκλάβοι δραπέτευσαν από τους Ισπανούς και τους Πορτογάλους ιδιοκτήτες τους για να ζήσουν σε κοινότητες ιθαγενών και για να επιβιώσουν έτρωγαν καθημερινά αγριογούρουνο με μπαχαρικά. Σήμερα, το μείγμα αυτό περιλαμβάνει μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, θυμάρι και τσίλι, και είναι πιο δημοφιλές με κοτόπουλο παρά με χοιρινό. Στο Ocho Rios, δημοφιλές θέρετρο της Τζαμάικα και στην κοιλάδα Faith Pen δοκιμάστε το καπνιστό κοτόπουλο που θα βρείτε σε υπαίθριους πάγκους.
Ινδία, Vada pav
Μοιάζει με μπέργκερ, γνωστό και «σαν μπέργκερ του φτωχού», το Vadapav, αγαπημένο και φτηνό street food στις Ινδίες, ειδικότερα στους δρόμους της Βομβάης. Δεν έχει κρέας, αλλά ένα μείγμα λαχανικών πανέ από αλεύρι, κάρυ, κανέλλα, κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά ή πατάτα. Σερβίρεται συνήθως με chutney από ψίχα καρύδας, πολτό tamarin και σκόρδο. Ένα πολύ νόστιμο σνακ, που μπορείτε να το βρείτε και σε εστιατόρια, με πιάτα παραδοσιακής ινδικής κουζίνας.
Πηγή: Premium.paratiritis.gr
Ροή Ειδήσεων
Ελλάδα
Δωδεκάνησα
Οικονομία
![Ελαιόλαδο: Πέφτουν οι τιμές χονδρικής [πίνακες]](https://kostoday.gr/media/k2/items/cache/55c5c3f2a433c3c666320035763a2e1b_S.jpg)
RSS